TakaさんのHokkaido Livet

よく働きよく遊び おいしいものを食べて 大いに笑い 分かち合い 感謝をし 早く寝て 早く起きること。すなわち 今日も ていねいに。

旅に出て良かったこと 十勝ヒルズ~6月28日の巻

団体でいらっしゃるお客様のガイドをする機会がここのところぐっと増えてきています。色々なガーデンを巡っていらっしゃるので、どんな事をお話しようかいつもいつも緊張の連続です。 例えば写真スポットをオススメしたり、十勝ヒルズならではの管理をお話し…

気持ちがいい!

ガーデン散策に一番気持ちの良い季節。作業中は地面ばかり見ているのですが、ガーデンガイドではお客様以上に興奮しているかもしれません。 のんびり木陰で昼寝したーい!!!

森のレストラン Ten-man

25日は仕事で恵庭へ。銀河庭園の新しくなったガーデンも見たかったのですが、雨足が強くなってきたので先にお昼ご飯。 森のレストランTen-manでハッピーベジビュッフェ。メインの肉料理もあるのですが、野菜たっぷりのビュッフェにはパスタやフォカッチャ…

アスパラを頂きました

知人から「アスパラが届いたのでおすそわけ」と連絡がありました。東川で有機栽培された採れたてです。早速夕飯にシンプルに茹でて頂きました~♫ 昨年の長雨&台風の影響のため、道内各地の産地で不作が続いているそうです。出てきても細いものだったり、毎…

夏の装い 十勝ヒルズ~6月24日の巻

今日は沢山のお客様で賑わうガーデンとなりました。ポタジェの野菜もほぼ植え終わり、一年草も春から夏に切り替わりました。 「さっきレストランで食べた!」「枕木の花壇がオシャレでいいね」「ブロッコリーってこんなのなんだね」などなど、色々お客様の声…

これからが楽しみ 十勝ヒルズ〜6月23日の巻

GARDEN PICNIC2017に向けての打ち合わせと準備で、夕方のローズガーデンで作業。 昨年、新たにガゼボを設置して植栽も増やしたエリアですが、夕方の景色がとても美しくずっと見ていたい気分になります。今はまだバラの苗が小さいのですが、今後がとても楽し…

映画三昧

マイビューティフルガーデンという映画が23日までなので札幌へ。雨が降ってくれたことで心置き無く休みを取れました。 人付き合いに不器用な女性がガーデンを通して成長していくストーリー。イギリスらしさが溢れるのと、ガーデンの映像が美しいとの事でとっ…

じゃがいも 十勝ヒルズ~6月21日の巻

早朝から苗並べて、いつもの時間にスタッフと合流して必死の植え込み。明日の雨風があまり強くないといいのですが…。 ポタジェのじゃがいもですが、順調に芽だししたので1つを間引き。 右は「これ、顔描きたくなりますよね」って実際に描いてみたら、ラモス…

エリンギウム 十勝ヒルズ〜6月20日の巻

バラが咲き出すと、なんとなくガーデンがソワソワしているように思ってしまうのは自分だけでしょうか。お客様の表情も「バラ」というワードでパァッと明るくなるようです。 けど。 カワイイものよりカッコイイもの好きな私のイチオシはエリンギウムです。 バ…

ちょっと嬉しかったこと

じりじり暑い日差しから、今日は5月中旬並みの肌寒い1日。明日はまた暑くなるようです。 今日はちょっと嬉しいことがありました。本当に些細なことなのですが、英会話の先生から「スムーズに文法が使えるようになりましたね!やりましたね~(*^^*)」って。…

ぷはーっ!

日差しは強いけれど、爽やかな十勝。最低気温が2ケタで安定してきたので、ポタジェでようやく野菜の苗を植えることができました。それでもまだまだ植栽が残っているので毎日植物に追いかけられている気分。 今日の晩御飯は久しぶりに相方くんと。先輩スタッ…

2017年第一号! 十勝ヒルズ~6月17日の巻

ローズガーデンでは原種系のバラの見応えが出てきました。こちらはロサ・グラウカ。のびやかに育ち、葉の色と花のコントラストが好きです。 イングリッシュローズの第一号はガートルード・ジェキル。昨年植えたばかりなので苗がまだ小さいのですが、沢山の蕾…

元気いっぱい 十勝ヒルズ~6月16日の巻

昨日4回目の出産があり、ブロンドの子豚が8匹仲間入り。以前もブロンドの出産がありましたが、その時と違って色がちょっと違うのが面白いです。 こちらは3回目出産のレッドの子豚たち。まだ親豚と一緒にいるのでなかなか近寄ってきませんが、じゃれ合った…

思わず独り言 十勝ヒルズ~6月15日の巻

今日は肌寒い1日となりました。雨が降る前に補植、終わった宿根草や球根の切り戻しや花がらを摘む作業がやっとできました。 アルフレスコでは大好きなクレマチス インテグリフォリアが2年経ってようやく大きくなってきました。咲くのが楽しみだ~♫ 嬉しく…

ベジタブルランチ 十勝ヒルズ~6月14日の巻

今日は笠先生のコンサル日でレストランヴィーズでランチ。 前菜のブッフェで見慣れないメニューが。手前の佃煮のようなものは、チャイブのジャム。ハムに合うようですが、ちょっと甘めのまさに佃煮で私がご飯が欲しくなりました(*^^*) キュウリのサラダには…

十勝きなこ

毎朝ヨーグルトにバナナときなこを入れて食べてます。ヒルズのショップでも売っているこの十勝きなこがお気に入り。 自然栽培で作られた豆から作られていて、黒豆や大豆、青千石など種類があるので食べ比べてお気に入りを見つけるのもいいかも。 たまにスー…

道の駅めぐり

アウトレットでお買い物後、久しぶりに道の駅に立ち寄ろうと長沼へ。 レラより混んでる(笑)!今はまだ野菜の種類が少な目だけれど、産直って見ているだけでも楽しいです(*^^*) 大好きな摘果メロン発見~♫ いつもは富良野メロンだけれど、今回は夕張メロン。…

アウトレットでお買い物

久しぶりの2人休みは、千歳アウトレットレラへお出かけ。日頃のストレス発散のお買い物~♫ 「肉食べたい」の相方くんはローストビーフ丼。こってりに見えるけれど、案外あっさりしたソースで美味しかったです。 アウトドアブランドを中心に色々楽しんで、 …

ルピナス 十勝ヒルズ~6月10日の巻

午後から雨になり、緑がしっとりとしたガーデンです。 園内ではあちこちでルピナスが見ごろです。ほとんどが紫色なのですが、時折かわいい色もあって見つけるととても幸せな気持ちになります。このピンクのルピナスも淡い桃色が好みです。

植え替え作業 十勝ヒルズ~6月9日の巻

本当に寒暖差の大きい日が続きます。昨日は寒くて事務所でストーブをつけたのに、今日は28度で汗かきながらの作業です。 今年はメインボーダーの植え替えを行っています。日陰に強いものをメインに斑入りやカラーリーフを多く入れました。 どんな光景が見…

朝採れレタス 十勝ヒルズ~6月8日の巻

ヒルズ産野菜が採れはじめ、レストランでの提供以外に時折ヒルズショップでも並んでます。 今朝採れたバタビアというレタス。しゃっきしゃきで野菜の甘みを感じられます。このレタスでポタスタのサンドイッチ作ったら、すっごい大きなサンドイッチになりそう…

ひたすら並べる 十勝ヒルズ~6月7日の巻

昨日、大森ガーデンさんからメインボーダーの苗が届き、朝からひたすら配置。図面を見ながら花壇と苗置き場を何往復しただろう…。 ようやく終わりが見えてきたころ。今度はイコロファームさんから苗が到着。明日の天気が雨予報なので、ナイスなタイミング。…

見習い、頑張ってます 十勝ヒルズ〜6月6日の巻

ストーブをつけたほど冷えた土日一転、夏日。今日ポタジェでスギナと格闘しておりました。 シェフたちやお客様が心置き無く花壇に入れるようにウッドチップを敷き詰めたり、枕木でハーブ花壇を作った2017ポタジェ。 早速見習いシェフ達がヘッドシェフに指示…

The Bird Watching Cafe さんのビスコッティ

今日から通常業務。パートスタッフとアカザ退治!!!あとはポタジェを美しく見せるためにひたすら人力でウッドチップを積載荷下ろし敷き詰め。ちょっぴり汗をかきながらも、だんだんキレイになっていくのを目の当たりにすると、気持ちの良いものです。 さて…

人気

今日も引き続きイコロの森のプラントフェアに出店中。雨にも関わらず、沢山のお客様で賑わっていました。 朝9時のオープンと同時にベーグル屋さんには大行列!!!どのイベントでも大人気のベーグル屋さん。ヒルズブースもあんな風になれるよう、頑張らなく…

飛行機好き

今日はイコロの森で開催中のプラントフェアに出店で久しぶりに出張。お天気もなんとか夕方までもってくれました。明日も引き続き出店します^ ^ 今回はかねてから泊まってみたかった新千歳空港内のホテル。イコロからも近いので便利です。お部屋も滑走路側な…

雨の日 十勝ヒルズ~6月2日の巻

昨夜から雨。ガーデンはしっとりと緑の色が深くなってきています。雨の日は溜まっている内職をせっせとこなしております。 7月8,9日に開催されるガーデンピクニックの準備をしたり。 子豚の様子を見に行ったり。生まれたてのレッドのベイビーたちはまだ…

ガーデンガイドの苦悩 十勝ヒルズ~6月1日の巻

今日は予報通り、昼過ぎから雨。こんな日は水やりの手間を省くために、雨が降るまで必死で植え込みやってます。新人スタッフと共に、なんとか予定していた場所を終えることができて何より。 一安心しているころ、ガイド付きの団体様が到着されて雨の中のガー…

ぐったり 十勝ヒルズ~5月31日の巻

今日も暑かったですね。夏はこれからなのに、暑いのが3日続いただけですでにもう心が折れてぐったりしてます。春秋が長くて、夏が短い四季だったら最高なのにな…。 今日もひたすら動きまくってます。掘って耕して植えて抜いて。花を愛でる時間プリーズ!!!

暑いよね 十勝ヒルズ〜5月30日の巻

レッドの子豚が生まれたので、お昼休みに見てきました。 お母さんに寄り添ってカワイイ^ ^ 今回は4頭生まれたようで、大きさも良い感じだったみたいです。これでスワロー、ブロンド、レッドと3つの血統が揃ったことになります。 こちらは一番先に生まれたス…

爽やかな1日 十勝ヒルズ~5月29日の巻

27度と夏日になりましたが、湿度が低く風もあって爽やかな1日。北海道らしい夏!でした。 澄んだ空が気持ちいい~♫ けれど、ひたすら地面見て黙々作業。スギナってこんなに大きくなるんだねぇ…とみんなでしみじみしながら、地道に戦ってます。先生からは…

大きくなりました 十勝ヒルズ~5月28日の巻

8日に生まれたマンガリッツァ豚の子豚たち。すくすく元気に育っています。 500gほどで生まれたボンズも、今は2kgほどになったとか。順調にお乳を飲んでいる証拠ですね(*^^*) 今日は春のそば祭りで、年間パスを購入してくださった方30名様限定で子…

カフェの花壇完成 十勝ヒルズ~5月27日の巻

昨日はアルフレスコの新規アイランドや既存ボーダーの移植を行ったので、今日の雨はまさに恵みの雨。たっぷり大地に染み込むとその後の水管理が格段に楽になるので本当に助かります。 カフェ花壇の植物が届いたので早速植栽。 エントランスサインとほぼ同じ…

ドラゴン好き 十勝ヒルズ~5月26日の巻

エントランスサインの植栽を終えました。昨年よりもすっきりさせて、センペルビウムとセダムを多めに。石が明るい色なのでオーレアの植物を減らし、銅葉やシルバーを増やしたデザインに変更してみました。 手前の銅葉がセダム 'ドラゴンズブラッド'。奥のシ…

久しぶりのスタバ

今日は午後から用事があったので、午前で仕事を済ませてぷらりとスタバ。 ひさしぶりー。プリンもひさしぶりー。 本格的に庭仕事が始まってから、朝ごはんを腹持ちの良いご飯に変えました。大好きなパンをほとんど食べなくなり、仕事のない日のお昼ご飯にな…

からあげくん

ローソンもドラクエもどちらも好きです。高校生の頃、からあげくんが好きすぎてよく食べていた思い出があります。 本当にかいしんのいちげきが繰り出せたらな~と妄想しながら食べました。レジでレベルアップのメロディが流れるのも、ちょっと勇者の気分にな…

そして休日もヒルズへ 十勝ヒルズ~5月21日の巻

六花の森のあとは、休日だったけれどヒルズへ。この日が思いの他暑かったので、前日に植えたディルやハーブが気になって気になって(笑)。 相方くんは毎回「本当に変わったよね~」と感慨深げ。タクシー時代、お客さんを連れてくるのに罪悪感を感じていたっけ…

六花の森を散策

美術村庭園を楽しんだあとは六花の森へ移動し、まずはランチ。 はまなしでからあげ定食を頂きました。六花亭のきゅうりのお漬物はこれだけで販売してほしいくらい、美味しいのです。しっかり漬かっているのにしょっぱくなくて、サラダ感覚で食べられます。毎…

美術村庭園へ

今日は久しぶりのお休み。ちょっと遠出もしたかったけれど、この後また勤務が続くので近場で楽しみました。 中札内美術村に新しくオープンした「美術村庭園」へ。入園は無料でした。 花壇を埋め尽くさんばかりのスイセンが目をひきます。 フランス式庭園のよ…

何故か慌ただしい時ほど 十勝ヒルズ~5月20日の巻

今日は予報通り、31度。でも風があったので暑いながらも日陰は気持ちが良かったですよ。 何故かバタバタしている時ほど、机の中やちょっとしたところが気になって、本当はそんなことしていられる時間はないのにせっせと片づけたり整理をしだす時ってありま…

穴を埋める 十勝ヒルズ〜5月19日の巻

この前7度ほどで寒さに震えていたのに、今日は29度でグダグダです。 ガーデンは春から初夏へ花が次々と咲き始めています。ヒルズでは季節の穴を埋める花木や果樹の存在がとても大きいです。 この陽気で、リンゴの花が一斉に開き始めました。写真はレストラン…

今年の初物

2人して仕事づくめで、なかなか自分の好きなことをして過ごすことができません。相方くんはこの時期になるとやっぱり山菜が気になるようで。で、昨夜、相方くんの同僚の方からおすそ分け。こごみとうどでした(*^^*) かぼちゃ1個さかさまになってる(笑)。 …

知らなかった!~十勝ヒルズ 5月17日の巻

やっと晴れました。と思ったら、暑いくらいです。明日から十勝は28度くらいの予報となっていて、気温差に体も気持ちも追いつかない状況です。 今日は笠先生のコンサル日。満開の釧路八重でお迎えできてうれしいですね~。 いやー、本当にきれい。本場釧路…

花壇作り

今日も冷たい雨の1日でした。天気予報をみていると、この後晴れるのはいいけれど、夏日が続くようで…。 雨の日は雨の日でやることが沢山あって、気力も忍耐も集中力も途切れ途切れになるのですが、お願いされていたカフェの花壇作りに着手! 園内でふんだん…

最近はナッツにハマってます

今日も寒い1日でした。小雨の中、パートスタッフが「釧路八重、とってもきれいなのに…」とつぶやいておりました。昨年も一番きれいな時に雨ばかりだったような気がします。 レモンのスイーツにハマったり、色々と「ハマりもの」がありますが、ここ最近はナ…

釧路八重が満開です

メインアプローチの釧路八重が満開になりました。今日はその釧路に桜前線がゴールしたそうです。GWの夏日がウソのような寒さで、桜も他の花も長持ちしているような気がします。 メインアプローチ以外にも、駐車場の片隅やローズガーデン、トンボ池の周りなど…

もこもこ

色々な種類のムスカリを植栽しているので、お客様にも喜んでもらっています。そんな中で、昨年初めて植えたのが モコモコモコモコ……… 普通の1つのムスカリヘッドが、たくさんついている不思議な品種。面白いけど、かわいくない 笑。 来年に向けてどんなムス…

今が良い時

メインアプローチの釧路八重はまだ満開ではありませんが、まだほんの少し蕾が残っているこの状態が一番きれいだと思っています。 これが、葉が先に出なくて花だけだったらどんなに見事だろうなぁと毎年思ってしまいます。17日に笠先生がいらっしゃるので、…

今日は雨

待望の雨です。時折雨足が強いのですが、1日しっとりと降ってくれてようやく大地に潤いが戻ってきました。 昨夜、2頭目のマンガリッツァ豚の出産がありました。今回はブロンドのセイフウちゃん。前回のスワローのウリボウたちと比較しても毛色の違いが明確…

チューリップいろいろ

今、外は雨。待望の雨です。園内では色々な花壇でチューリップが見ごろとなってきました。 今年のエントランスは釧路八重とモクレンに合わせてピンクでかわいく。 ショップボーダーは賑やかに。 アニーカの庭とトンボ池の間も色とりどりのチューリップ。ここ…