TakaさんのHokkaido Livet

よく働きよく遊び おいしいものを食べて 大いに笑い 分かち合い 感謝をし 早く寝て 早く起きること。すなわち 今日も ていねいに。

ミツロウキャンドルづくり 十勝ヒルズ~9月20日の巻

10月14、15日に開催するワークショップの予行練習を行いました(*^^*) 幕別町にあるナルセ養蜂場さんの100%ミツロウを使ってターシャ流のキャンドルづくりです。 キャンドルを育てる 融かしたミツロウにロウソクの芯を浸して→乾かして→浸して→乾か…

ピア21しほろのソフトクリーム

ミルクフェスタの後は新しくオープンした士幌の道の駅「ピア21しほろ」へ行ってみました。ちょっぴりオシャレなカフェやレストランもあって、次は食事もしてみようと思います(*^^*) この日はよつ葉のソフトクリーム。ボリュームたっぷりの巻き!重たい…(笑…

台風一過の青空 十勝ヒルズ~9月18日の巻

幕別町では避難を促す携帯アラーム音が何度も鳴るのでちょっぴりドキドキ…。Jアラートと同じ音なので最初はまたミサイルかと思ってしまいました。 早朝から強く降り続けた雨はハウスや倉庫が水浸しになるほど。 お昼には雨は止んで、すっきり青空。風が強く…

焼け石に水…かもしれないけれど 十勝ヒルズ〜9月17日の巻

北海道はまだ穏やかな日曜日。お客様も「散歩日和だね」と声をかけて下さいました。一雨ごとに少しづつ庭が寂しくなっていく時期ですが、明日北海道にやってくる台風で一気に荒れてしまいそう…。 アルフレスコのボーダーでも草丈のあるものに支柱は立ててあ…

よつ葉ミルクフェスタ

音更にあるよつ葉乳業の工場が1日だけ開放される「よつ葉ミルクフェスタ」。 よつ葉乳業の製品だけでなく、周辺JAも色々と参加する地元還元型イベント。士幌や音更、鹿追からは地元和牛のステーキが大人気!我が家も士幌牛をいただきました。相方くんがひ…

アイスプラントの花 十勝ヒルズ〜9月15日の巻

雨に振り回された1日。明後日は台風で大荒れ予報…心配です。 ポタジェではアイスプラントが花を咲かせました。高山植物のような逞しさを感じる姿です。ここでは塩水を与えていないのでしょっぱくないアイスプラントですが、茎に光る結晶がとても綺麗です。ヒ…

かぼちゃのおやつ

ぽつ、と咲いていたアスターがいつの間にか見頃になっていました。沢山の蝶がやってくるので撮影スポットになっています。 午後から雨になり、事務所で来年の補植苗をプランニングしていました。悩ましいこの作業の合間に、ほっとするおやつタイム(^-^) 柳月…

麦音ランチ

お昼ご飯を久しぶりに麦音で。 けっこう混んでてびっくり!近くのスタバよりも全然安いし、ドリンクも2杯まで飲めるものね。迷うだけ迷って、サンドイッチに落ち着きました。でも大好きなくるみパンも捨てきれず…(笑)。

上野ファーム

美瑛に着くまでは晴れていて、上野ファームではどうかなぁと心配をしていましたが、青空が広がりました。シーズンに1度は行きたくなるガーデンです。 ノームの庭では植物がもりもり!上野さんらしい植栽を見るとほっとした気持ちになります。自分のいるガー…

フェルム ラ・テール ~美瑛町

美味しいパンを食べたい、と美瑛へ。お目当てのパン屋さんは定休日だったので、友人に教えてもらったフェルム ラ・テールへ。 美瑛の人気店・あるうのぱいんの近くで、映画「愛を積む人」のロケ地にありました。美しい丘を見渡せるオシャレなお店でした。 店…

上野ファームへ

休み取れたし!ガーデン巡りしたいし!って事で、上野ファームまでドライブ。 稲穂が金色に輝く、旭川のガーデンならではの光景で久々の2人写真です(^-^)

何度でも 十勝ヒルズ〜9月9日の巻

今日は笠先生と札幌の滝野すずらん公園御一行が来園されました。本当は昨年お越し頂くはずだったのが、連続台風で道東と札幌の交通網が一時遮断されたのと、ヒルズも小規模とはいえ被害もあったこともあり、一年越しとなったのでした。 ちょうど先週末は台風…

やらかした

今日からメインボーダーの土壌改良スタート。 ひっそり待ち焦がれていたアスパラの実がなっていました(*^^*) やばいなぁと思うことをしばしばやらかしてしまうのですが、シャンプー後にふと目についた浴室の汚れを落としているうちに、シャンプーをしたのか…

一区切り 十勝ヒルズ〜9月7日の巻

先月からアニーカの庭で来季に向けて土壌改良作業を進めていました。1袋20kgの貝化石、1袋17kgの対堆肥をみんなで何袋運んだかなぁ…。まだまだ他の花壇でも同様の作業が始まりますが、アニーカは植栽面積が広い方なのでまずは終わってホッとしました。 一区…

良い香りのホスタ 十勝ヒルズ~9月6日の巻

時折雲が広がる時間がありましたが、気持ちの良い初秋の空気を感じることができました。メインボーダーのグリーンもとてもきれい!お花だけでなく、こういったシーンもぜひ見て頂きたいです(*^^*) そのメインボーダーの中に、今年植えたばかりのホスタが花を…

のーんびり 十勝ヒルズ〜9月5日の巻

今日も気持ちの良い青空が広がりました。お客様も普段よりベンチで寛ぐ方が多かったような??でもきっと気のせいではありませんね。 十勝ヒルズの理想の過ごし方!!!ちょっと、いや、かなり羨ましい!!!

似ている 十勝ヒルズ~9月4日の巻

気持ちのよい青空が広がりましたが、風が強くてちょっと大変な1日となりました。 9月1日から10日まで秋のバラを楽しむローズウィークが開催。夏のバラと違い、色も香りも良いのが特徴です。秋は花が小ぶりになる品種が多い中、プリンセス・アンはとても…

おびひろメロン 十勝ヒルズ~9月3日の巻

野菜が採れ出す時期の土日はヒルズショップでヒルズ産や近隣農家さんの野菜を販売しています。夏野菜の定番のトマト、ナス、ピーマンにししとう。ししピーやなんばん、セロリ、ねぎ、青じそやかぼちゃなどなど。100円~となってます。相方くんがトマト大…

実りの秋 十勝ヒルズ~9月2日の巻

今年も栗が沢山実りました。 園内では他にもリンゴやナシ、ローズヒップなど色々目立ってきています。ローズヒップはローズウィーク特別プチガイド特典のお持ち帰り花で人気です。

やさいの日 十勝ヒルズ~8月31日の巻

昨日は大雪森のガーデンご一行がヒルズへ。久しぶりに皆さんにお会いし、お話しが出来て有意義な時間を過ごすことができました。ガーデナーさんに会うと色々訊きたいことがあって話がつきません。 ランチをヴィーズでご一緒させて頂きました(*^^*) ハンガリ…

ぶひぶひ 十勝ヒルズ~8月30日の巻

夕方、先生とピッグファームへ。ちょうどご飯の時間だったこともあり、一斉にこぶたちゃんたちが「ぶひー!」と集まってきました。その姿のかわいいこと…。先生もメロメロでした(笑)。

豊西牛ローストビーフ丼 十勝ヒルズ~8月30日の巻

今日は先生のコンサル日。お昼は和食処四分分度(しぶぶんど)で頂きました。料理長特製の豊西牛ローストビーフ丼♪ ご飯は雑穀米で野菜もたっぷり。ローストビーフもたっぷり!濃い牛肉の旨味…美味しかったです。オススメです(*^^*)

チーズ好きにおすすめ

六花亭の店員さんから「チーズがお好きな方にぜひ召し上がっていただきたいです!」と教えてもらったカマンベールチーズケーキ。ふあふあスポンジの中に、カマンベールチーズムースがはいってます。あっさりとしたチーズムースだけで食べたいくらい美味しか…

雨の前の日は 十勝ヒルズ~8月28日の巻

ローズガーデンは2番花がきれいに咲いてます。日付をまたいだあたりから雨が降る予報なので、みんなで花つみ。 雨の前日の花つみは、「少しもったいない…」という状態のものも摘んでます。 花を摘みながら状態をチェックしたり、伸びたシュートを切って見映…

六花亭の柑橘系ケーキ

六花亭で夏のケーキ(*^^*) 手前がオランジュショコラ。奥のはレモンチーズパイ。レモンチーズパイは夏になってからずっと気になって気になって。レモンチーズムースとスポンジケーキが層になっているので、重たくなくふあふあ。レモンの爽やかさもしっかり感…

紫のエリンギウム 十勝ヒルズ~8月26日の巻

海外から種を取り寄せてもらい、サンガーデンさんに育ててもらった紫のエリンギウムがようやく色づいてきました~(*^^*) 寒暖差もあってちょっと徒長して倒れてしまったけれど、かっこいい!無事に越冬できるといいのですが…。 紫繋がりでポタジェのナス(*^^…

庭のお気に入り 十勝ヒルズ~8月25日の巻

昼前から風が強くなりました。深夜の雨の湿気も吹き飛んで、心地よい1日です。 ガーデンは色とりどりの花が目に飛び込んできますが、わたしのお気に入りはグリーンなものたち。 トバラの不規則な斑入り加減や、 緑のラインが入ったクレマチス。 真っ白の時…

ローズガーデンのお気に入り 十勝ヒルズ~8月24日の巻

今日のローズガーデン。 原種のバラ以外の32品種の2番花がほどよく咲いて良い感じです。1番花の「これでもか!!」ってくらいの圧倒されるボリュームよりも、これくらいが好きです。 開き切る前のロイヤル・ジュビリー。藤川さんのイラストのコメントに…

傷だらけ 十勝ヒルズ~8月23日の巻

久しぶりの真夏日。ローズガーデンの除草でスタッフみんなで傷だらけ…に引き続き、今日はカリ肥料の散布でさらに傷だらけ…。前日の雨で水分をまとったバラでしたが、暑くてカッパを着て作業をするのも勘弁!!とみんな泥だらけでずぶ濡れ。きれいなバラのた…

ベーカリーラボのパン

先週釧路へ行った際には、パン屋さんにも行きました~。朝ごはんを白米に切り替えてからはパンを食べる機会がぐぐっと減ったのですが、大好きなのでやっぱり食べたい! いくつか行きたいお店がある中で、今回選んだのはベーカリーラボ。ハード系からふあふあ…

すっきりー! 十勝ヒルズ~8月21日の巻

空一面を覆っていたグレーが、今日はすっきりー!!!気温も25度と夏日になりました。暑いけれど、気持ち良かったです。 スカイミラーの景色も本領発揮です! ここ数日はバラの中にもぐって除草。トゲに刺さったりひっかかったり、なんだかスタッフ全員ズ…

ヘ…? 十勝ヒルズ~8月20日の巻

この時期は黄色の花が増えてきて、お客様もスタッフも「あれ?これはまた違う花??」と戸惑っている様子。 フラワーアイランズで元気に咲いているヘレニウム。和名はダンゴギク。アルフレスコではこれから花が赤色の品種が咲き始めます。 園内のあちこちで…

晩夏のポタジェ 十勝ヒルズ~8月19日の巻

ようやく青空が見えました。ガーデンも散策する方で賑わいましたよ~(*^^*) 今年のポタジェのりんごは摘果をしたので、大きくなりました!一部は袋もかけて、虫に食われないように…。美味しくなるといいな。 こちらはじゃがいも。今年は様子を見るのに少し早…

ドトールの思い出

今日は休みで、十勝で一番大きな病院へ。日頃の諸々とか、40を過ぎたという節目やらで30代の頃とは違うなぁ…と痛感してます。 終わったらとっくにお昼を過ぎていたので院内のドトールで軽く食事。ここの病院にかかるのは初めてですが、3年ほど前に一緒…

ガーデンの線香花火 十勝ヒルズ~8月17日の巻

今日はスタッフみんなで作業をしているといつの間にか雨。すっきり晴れないとできない作業もあるので少し焦ってきます。 ま、でも焦っても仕方がありませんね。 帯広の大きな花火大会が終わりましたが、ガーデンでは愛らしい花が見ごろです。 タリクトラム …

オランダせんべい

今日は昼からようやく青空が広がりました。スタッフとも「気持ちいいねぇ…」と爽やかな気持ちになれました。ずっと涼しい十勝ですが、来週末には暑さが戻ってきそうです。 先日、釧路へ行った時にオランダせんべいを買いました。 根室銘菓のオランダせんべい…

野菜の花 十勝ヒルズ~8月15日の巻

今日ものんびりした時間が流れる十勝ヒルズ。ポタジェでは普段あまり見かけない野菜の花が咲いています。 こちらはセロリ。セロリはシェフが良く使うので花が咲くまでには至らないことが多いのですが、今年は2株ほどが花をつけました。 青梗菜もようやく咲…

癒し 十勝ヒルズ~8月14日の巻

毎日すっきりしない天気ですが、わたしにとっては嬉しい出会いもあります。 あまがえる♬ もう可愛くて可愛くて昔から大好きです。よくペットや子供と接する時に声のトーンが上がりますが、わたしの場合それがあまがえるに適用されてます(笑)。本当は手にとっ…

ラーメンドライブ 

今日は帯広が一番盛り上がる、「かちまい花火大会」の日。我が家は2人休みだったので、くずつく空模様でしたが釧路までドライブ。十勝へ向かう高速は車が絶えず流れていました。 釧路では相方くんが大好きな「まるひら」のラーメンをランチに(*^^*) お盆の…

今日も肌寒い1日でした 十勝ヒルズ~8月12日の巻

すっきりしない空模様が続き、今日も20度に満たない肌寒さです。ポタジェのトマトも日照不足で色付きがイマイチ、真夏の宿根草たちも青空が恋しそうに見えます。 アルフレスコの花壇。手前のヘメロカリスはチョコレートキャンディ。この花を見ると食いしん…

ぷっくり 十勝ヒルズ~8月11日の巻

今日からお盆のお休みの方も多いと思いますが、十勝は19度と肌寒い1日となりました。朝から霧雨が降っていましたが、こういう日はしっとりとした美しさのグリーンも楽しみの1つです。 アニーカの庭では昨年植栽したプラチコドンが咲き始めています。スタ…

気持ちも新たに 十勝ヒルズ~8月10日の巻

昨日から2日間、ガーデナー希望の学生さんを研修生として初めて受け入れを行いました。 受け入れた側のわたしが緊張しすぎてお腹が痛くなるという(笑)。 彼女の面影がかつて風で一緒に働いたCちゃんにそっくりで、9年前の記憶が蘇りました。あの時のよう…

気持ちの良さは世界共通 十勝ヒルズ〜8月8日の巻

昨日はロシアのアムール州の視察団ご一行様を案内させて頂きました。 十勝ヒルズのコンセプトも「農と食」をどのようにガーデンで表現しているか、農と観光をどう結びつけているのかなどをお話させてもらいました。熱心にメモを取ったり、写真におさめる姿を…

香りのガーデン 十勝ヒルズ~8月8日の巻

盛夏のガーデンは花の良い香りに包まれます。 メインボーダーの隣に小路があり、今は黄色いユリが見ごろです。風に乗ってとってもいい香りが運ばれてきます。 ローズガーデンでもフルーティーな良い香り。つぼみも沢山つけていて、まだまだバラが楽しめます…

とんかつのみしなでがっつりランチ

ガーデン散策で心が満たされたら、ちょうどお昼。十勝清水にあるとんかつのみしなへ行ってきました。 相方くんは大好きな生姜焼き定食。お肉たっぷりー!玉ねぎではなくて、長ネギなところがお気に入り。キャベツにかける自家製ごまドレッシングも美味です。…

十勝千年の森へ

今日はお休み。なんとなくぶっ通しで働いてしまいますが、やっぱり休みは体にも心にも必要ですね。 今朝のサラダは貧血対策サラダ。鉄分豊富な赤貝と、ビタミンCたっぷりのブロッコリーに、黒豆とニンジン。黒豆とニンジンはお酢に浸して、鉄分などの栄養が…

ルタオのお土産

相方くんの先輩からお土産を頂きました。いつもお土産屋さんで見かけていたけれど、食べるのは初めて。ワインにも合いそうなチーズの濃ゆいラングドシャです。チーズ好きにオススメ(*^^*) ご馳走様でしたー!

お気に入りの燻製ドレッシング

何か面白いものがないかなぁとムショウに行きたくなるのがKALDI。マツコの知らない世界で紹介されていたレモンソースのパスタは相変わらず品薄ようですが、いつか食べてみたいと思っています。 最近のお気に入りは燻製風味ドレッシング。ナッツでもチー…

かぼちゃ 十勝ヒルズ~8月3日の巻

今年のポタジェのかぼちゃは約1m四方のマスに、コンパニオンプランツのマリーゴールドと共に植栽しました。大きくゆったりのびのび育つのが分かっていながらも、春はこのマスの中央にポツン…と1株だけ植えてあるのが心配でなりませんでした。 「こうなっ…

風景ができてゆく 十勝ヒルズ~8月2日の巻

3年間の大改修を終えて、昨年グランドオープンを迎えたガーデン。その後も花壇を造成したり、植栽デザインを変更したりと手直しをしながら少しづつ変化をしているところです。 写真はトンボ池へ降りる階段なのですが、ここも大きなリニューアルポイントとな…