TakaさんのHokkaido Livet

よく働きよく遊び おいしいものを食べて 大いに笑い 分かち合い 感謝をし 早く寝て 早く起きること。すなわち 今日も ていねいに。

つぶやき

東京川越食べ歩き

10日から2泊3日で東京へ行ってきました(*^^*) 今回は庭とか花とか植物とかもう仕事に関わることは忘れる!!!!を目的に楽しんできました。 初日は東京駅と銀座で まずは相方くんの要望で東京駅の六厘舎へ。つけめんと言えば六厘舎、と言われるほどの人…

新幹線を見ながらまったり

ストーブ恋しい十勝から、暑い東京へ。交通会館の庭で一休み。新幹線がどんどんやってくるのが楽しい! それにしても、暑いなぁ…。 銀座のスタバの店員さんが知り合いにそっくりでこっそりびっくり。

待望のアイスクリーム!!!

富山などの北陸圏からスタートしたルマンドアイス。とうとう北海道上陸です! 実家に帰省しないと食べられないかもなぁと思っていたので、セブンで発見した時にはとてもとてもテンションが上がりました。これから出勤って時だったのに、思わず2個も買っちゃ…

紅葉まっさかりです 十勝ヒルズ~10月8日の巻

今朝は濃い霧に包まれた幻想的なガーデンを見ることができました。 ローズガーデンの冬仕事をせっせと進めております。40cmの高さに切り詰めて、不要な枝を抜きながら葉むしり、落ち葉を集めて、ひとくくり。 ずっと中腰が続くのでまっすぐ立てなくなっ…

オーストラリアの植物図鑑をいただきました

5日、オーストリアからのお客様をガーデンガイド。けっこうな人数の海外からのお客甘を案内するのは初めてだったので緊張しました…。通訳の方がいるので心強いのですが、今回はオーストラリアでも人気の植物学者とそのファン、というご一行。質問されること…

一息

昨日は病院へ。少し不安に感じていたことを回避できたので、ほっと一安心。そして毎回ついついドトールでコーヒータイム。院内の独特なざわざわ感がなんとも心地よかったりしています。

Happy Birthday !! はカフェグリーンのケーキでお祝い

すっきり青空!ヒルズの入口横の畑のキカラシも少しづつ目立ってきました。 そんな今日は相方くんの誕生日。とうとう50代最後の年となりました。 カフェグリーンのケーキでお祝いです(*^^*) チョコモンブランとフルーツタルト、どちらも相方くんの好きなケ…

食べられるお花 十勝ヒルズ~10月4日の巻

今日は今シーズン最後の笠先生コンサル日。園内を確認後、バラの冬剪定をスタッフと共に教わりました。 ケンカしている枝や細いもの、内側にのびているものなどを見極めて落としていきます。足先から冷える寒さになりましたが、雪が降る前に作業を終えること…

神様の時間 十勝ヒルズ~10月2日の巻

今日は富良野の風のガーデンご一行が十勝ヒルズへ来園されました。久しぶりに会うメンバーもいて、そんな方たちにガーデンを案内するのはちょっと小恥ずかしいのだけれど、それでも大きく変わったガーデンを見てもらえて何よりでした。 庭ではせっせと冬支度…

今日で5年

10月1日は父の命日。5年がたちました。今朝、立てかけてある写真を見て「まだたったの5年なんだねぇ」と話しかけました。富山では台風や大雨に負けずに父の思い出が残る月下美人が一輪咲いたそうですよ(*^^*) 明日は少し暑いみたいですが、またぐっと秋…

秋色のガーデン 十勝ヒルズ~9月30日の巻

9月も今日で終わり。いつもよりも少し早く紅葉が始まって、ガーデンをゆっくり散策される方で賑わいましたよ~(*^^*) エントランス(玄関)では… エントランスのフリーマニーカエデ 'オータムブレイズ'も少しづつ色づき始めています。見事なほど真っ赤に色…

ガーデンが輝く時間 十勝ヒルズ~9月29日の巻

今日、霜がおりました。日本で一番早く、帯広では16年ぶりに9月におりたそうです。 日中は外作業をしていると少し暑く感じるほどでしたが、夕方に雨が降ってからは再びひんやり。16時すぎにガーデンガイドがあったのですが、お客様と共に夕陽に輝くガー…

秋のバラがとてもきれいです 十勝ヒルズ~9月28日の巻

花の数は減りましたが、秋のローズガーデンがとてもきれいです。スタッフと作業をしていて、あまりのきれいさに「撮影会やろう!」と2人で夢中になりました(*^^*) そんな時間も大切ですよね。 夏花の時期では見られない、ロサ・グラウカのローズヒップとグ…

ポタジェのりんご 十勝ヒルズ~9月27日の巻

笠先生の指導のもと、ポタジェのりんごの剪定管理を行うようになって、今年は大きな実がなりました! 赤いのは千雪(ちゆき)と千秋(せんしゅう)、黄色いのは黄王(きおう)とトキです。お店で売っているものと同じくらいの大きさで、スタッフで試食!とて…

天然酵母のパンを求めて ポーズパンへ

MaY MARCHEを楽しんだ後は、同じ札幌山鼻地区でパン屋さんを探しました。 食事に合うシンプルなパンが色々ありました~。 「新作」という言葉に弱いわたし(笑) SEGALE(セガーレ)はお店の方もオススメの新作。自家製のライ麦酵母とドイツ産ライ麦40%の食…

季節のアイスクリーム

MaY MARCHEではお野菜やデリだけではなく、マーカスシェフ特製のアイスクリームを楽しむこともできます。 MaYのアイス スクープ。 お店が開店する前にスタッフさんが「マーカスのアイスを食べると他が食べられないよね」と話しているのを小耳にはさみ…(笑)。…

札幌のMaY MARCHEへ行ってきました

1人休みは札幌へ! 3年ほどずっと「行きたい」と願っていたMaY MARCHEへ! 6月~10月の土曜日だけオープンする、こだわり野菜とマーカスシェフの「おいしい」がいっぱい詰まったマルシェです。店内もパッケージもとってもオシャレ! マーカスシェフがお…

ガーデン日和 十勝ヒルズ~9月22日の巻

今日は風もなく、真っ青な空がとっても気持ちの良い穏やかな1日となりました。こんな日にガーデンに出なくていつでるの!?ってくらい、です。 朝のキラキラ感が伝わるでしょうか…。だーれもいないガーデンでテンションが上がるくらい植物たちが輝いていて…

ローソンの栗きんとん

今年も発売!ローソンの栗きんとん(*^^*) ほっくりねっとり、素朴な甘さで栗のおいしさを味わえるので大好きです。 十勝ヒルズでも…♪ 大きな栗の木が3本ほどあるのですが(あれ?4本だっけ??)、栗拾いをする姿を見かける時期になりました。スタッフもは…

ミツロウキャンドルづくり 十勝ヒルズ~9月20日の巻

10月14、15日に開催するワークショップの予行練習を行いました(*^^*) 幕別町にあるナルセ養蜂場さんの100%ミツロウを使ってターシャ流のキャンドルづくりです。 キャンドルを育てる 融かしたミツロウにロウソクの芯を浸して→乾かして→浸して→乾か…

台風一過の青空 十勝ヒルズ~9月18日の巻

幕別町では避難を促す携帯アラーム音が何度も鳴るのでちょっぴりドキドキ…。Jアラートと同じ音なので最初はまたミサイルかと思ってしまいました。 早朝から強く降り続けた雨はハウスや倉庫が水浸しになるほど。 お昼には雨は止んで、すっきり青空。風が強く…

よつ葉ミルクフェスタ

音更にあるよつ葉乳業の工場が1日だけ開放される「よつ葉ミルクフェスタ」。 よつ葉乳業の製品だけでなく、周辺JAも色々と参加する地元還元型イベント。士幌や音更、鹿追からは地元和牛のステーキが大人気!我が家も士幌牛をいただきました。相方くんがひ…

かぼちゃのおやつ

ぽつ、と咲いていたアスターがいつの間にか見頃になっていました。沢山の蝶がやってくるので撮影スポットになっています。 午後から雨になり、事務所で来年の補植苗をプランニングしていました。悩ましいこの作業の合間に、ほっとするおやつタイム(^-^) 柳月…

何度でも 十勝ヒルズ〜9月9日の巻

今日は笠先生と札幌の滝野すずらん公園御一行が来園されました。本当は昨年お越し頂くはずだったのが、連続台風で道東と札幌の交通網が一時遮断されたのと、ヒルズも小規模とはいえ被害もあったこともあり、一年越しとなったのでした。 ちょうど先週末は台風…

やらかした

今日からメインボーダーの土壌改良スタート。 ひっそり待ち焦がれていたアスパラの実がなっていました(*^^*) やばいなぁと思うことをしばしばやらかしてしまうのですが、シャンプー後にふと目についた浴室の汚れを落としているうちに、シャンプーをしたのか…

似ている 十勝ヒルズ~9月4日の巻

気持ちのよい青空が広がりましたが、風が強くてちょっと大変な1日となりました。 9月1日から10日まで秋のバラを楽しむローズウィークが開催。夏のバラと違い、色も香りも良いのが特徴です。秋は花が小ぶりになる品種が多い中、プリンセス・アンはとても…

豊西牛ローストビーフ丼 十勝ヒルズ~8月30日の巻

今日は先生のコンサル日。お昼は和食処四分分度(しぶぶんど)で頂きました。料理長特製の豊西牛ローストビーフ丼♪ ご飯は雑穀米で野菜もたっぷり。ローストビーフもたっぷり!濃い牛肉の旨味…美味しかったです。オススメです(*^^*)

チーズ好きにおすすめ

六花亭の店員さんから「チーズがお好きな方にぜひ召し上がっていただきたいです!」と教えてもらったカマンベールチーズケーキ。ふあふあスポンジの中に、カマンベールチーズムースがはいってます。あっさりとしたチーズムースだけで食べたいくらい美味しか…

雨の前の日は 十勝ヒルズ~8月28日の巻

ローズガーデンは2番花がきれいに咲いてます。日付をまたいだあたりから雨が降る予報なので、みんなで花つみ。 雨の前日の花つみは、「少しもったいない…」という状態のものも摘んでます。 花を摘みながら状態をチェックしたり、伸びたシュートを切って見映…

六花亭の柑橘系ケーキ

六花亭で夏のケーキ(*^^*) 手前がオランジュショコラ。奥のはレモンチーズパイ。レモンチーズパイは夏になってからずっと気になって気になって。レモンチーズムースとスポンジケーキが層になっているので、重たくなくふあふあ。レモンの爽やかさもしっかり感…