TakaさんのHokkaido Livet

よく働きよく遊び おいしいものを食べて 大いに笑い 分かち合い 感謝をし 早く寝て 早く起きること。すなわち 今日も ていねいに。

北海道のおいしいもの

極太ナポリタンを食べてきました

一昨日、帯広から中札内に移転したチュプでランチ。 太い麺のナポリタンが人気のレストランです。 私は炭酸水が好きなので、お店で出てくるところも好きな理由の1つです。 わたしはシンプルにナポリタン(*^^*) 太い麺が特徴でとても食べ応えがあります。こ…

高橋まんじゅう屋のおやき

退院の日の病院からの帰り道。「ふあふあしたものが食べたい」と立ち寄ってもらったのが高橋まんじゅう屋。 久しぶりの来店。十勝っ子から愛される老舗です。 チーズのおやきと肉まん、そして蒸しパン。チーズの塩っけとほんのり広がる生地の甘みの組み合わ…

六花亭でお祝い

冷蔵庫を空っぽにして入院をしていたので、今日は相方くんと共に天気の荒れないうちに食糧買い出しへ。それから「退院のお祝いしよう」って誘ってくれたので、何が食べたいか色々考えて、 六花亭へ行ってきました。生垣の内側はクリスマス仕様になってて気分…

特製りんごジャム

今朝からいよいよ病院へ。ようやく現実味が帯びてきてドキドキ…。 さてさて。昨日は笠先生から心温まるお手紙と、冬の恒例のお手製りんごジャムが届きました。 先生がライ麦パンがお好きなので、パンにぴったりのジャムです。シャキシャキとした食感も残って…

六本木ヒルズのクリスマスマーケット

明日で11月も終わり。何かと忙しい時期になりますが、ワクワクな時期でもありますね(*^^*) 六本木ヒルズでは11年目を迎えるクリスマスフェスティバルが開催。このイベントに札幌のMAYマルシェが出店されてます!夏の間だけオープンするMAYマルシェ…

Cafe Blueでパンケーキランチ

14日の札幌ではパンケーキが人気のCafe Blueへ行ってきました。 以前行ったことがあるマルヤマクラスの店舗(今は閉店)もこちらも満席。それでもお昼を過ぎていたのですぐに案内してもらうことができました。 スイーツ系パンケーキと随分悩みましたが、食…

ポーズパンのパンでお昼ごはん

今日は休みをとり、少し体のメンテを。ガーデナーになった30代とはもう違うのだ、と今年ほど痛感した年はありませんでした。痛いところの痛みが解消されなくなるものですね…。先生からは「とても総量1tもの堆肥を運べる腕っぷしとは思えませんよ??相当…

六花亭、11月のおやつ屋さん

今日は六花亭のおやつ屋さんの日。楽しみにしていたモンブランです(*^^*) 紫色は紫いも。あとからほわっとお芋の香りがする濃厚なクリーム。 白はりんご。りんごの果肉も入ったさっぱりとしたクリーム。 黄色はかぼちゃ。素材の甘さを活かしたクリーム。 茶…

ジュエリージェラートへ行ってきました

夕方、相方くんと久しぶりに帯広の街中へ。この夏に市内新緑通り沿いにオープンしたジュエリージェラートへ行ってきました。 月ごとに特集を企画されていて、11月はチーズ。来月はコーヒー&お茶でちょっと楽しみかも。数量限定の味もあってどれも食べたいの…

十勝川温泉のよりみちベーカリーへ

朝方早くに激しい雨。本当に大きな作業が昨日のうちに終えることができて何よりでした。今日はガーデンスタッフがお休みなので、私も体を休めることにしました。 お昼に美味しいパンが食べたくなったので、 十勝川ガーデンスパにあるよりみちベーカリーへ。 …

そば粉のパン

予報では雨は午後からになっていたけれど、朝から1日雨です。予定していた作業も1時間ほどで切り上げ、来年のポタジェのデザインを練っておりました。 職場のKくんが「試作ですけど」とそば粉を使ったパンを焼いてくれました!やっほぅ!! そば粉とはちみ…

いつものアレ

北海道大好きの友人Nさんから教えてもらった六花亭の新商品「いつものアレ」。ガナッシュクリームをサンドしたバターケーキをパイで包んだというおやつ。日常の中のおやつになってほしい思いを込めてつけられたネーミングだそう。 どの店舗でもすぐに完売し…

サルビア、頑張ってます 十勝ヒルズ~10月18日の巻

冷たい風が強く吹く1日となりました。日々の庭仕事でスタッフもへとへとになっておりますが、いそげいそげと頑張っております。 随分ガーデンの花は寂しくなりましたが、スカイミラーのサルビアはまだ頑張ってくれてます。紅葉との組み合わせ、いいですよね…

ポタジェのりんご 十勝ヒルズ~9月27日の巻

笠先生の指導のもと、ポタジェのりんごの剪定管理を行うようになって、今年は大きな実がなりました! 赤いのは千雪(ちゆき)と千秋(せんしゅう)、黄色いのは黄王(きおう)とトキです。お店で売っているものと同じくらいの大きさで、スタッフで試食!とて…

天然酵母のパンを求めて ポーズパンへ

MaY MARCHEを楽しんだ後は、同じ札幌山鼻地区でパン屋さんを探しました。 食事に合うシンプルなパンが色々ありました~。 「新作」という言葉に弱いわたし(笑) SEGALE(セガーレ)はお店の方もオススメの新作。自家製のライ麦酵母とドイツ産ライ麦40%の食…

季節のアイスクリーム

MaY MARCHEではお野菜やデリだけではなく、マーカスシェフ特製のアイスクリームを楽しむこともできます。 MaYのアイス スクープ。 お店が開店する前にスタッフさんが「マーカスのアイスを食べると他が食べられないよね」と話しているのを小耳にはさみ…(笑)。…

札幌のMaY MARCHEへ行ってきました

1人休みは札幌へ! 3年ほどずっと「行きたい」と願っていたMaY MARCHEへ! 6月~10月の土曜日だけオープンする、こだわり野菜とマーカスシェフの「おいしい」がいっぱい詰まったマルシェです。店内もパッケージもとってもオシャレ! マーカスシェフがお…

ベーカリーラボのパン

先週釧路へ行った際には、パン屋さんにも行きました~。朝ごはんを白米に切り替えてからはパンを食べる機会がぐぐっと減ったのですが、大好きなのでやっぱり食べたい! いくつか行きたいお店がある中で、今回選んだのはベーカリーラボ。ハード系からふあふあ…

オランダせんべい

今日は昼からようやく青空が広がりました。スタッフとも「気持ちいいねぇ…」と爽やかな気持ちになれました。ずっと涼しい十勝ですが、来週末には暑さが戻ってきそうです。 先日、釧路へ行った時にオランダせんべいを買いました。 根室銘菓のオランダせんべい…

ラーメンドライブ 

今日は帯広が一番盛り上がる、「かちまい花火大会」の日。我が家は2人休みだったので、くずつく空模様でしたが釧路までドライブ。十勝へ向かう高速は車が絶えず流れていました。 釧路では相方くんが大好きな「まるひら」のラーメンをランチに(*^^*) お盆の…

ルタオのお土産

相方くんの先輩からお土産を頂きました。いつもお土産屋さんで見かけていたけれど、食べるのは初めて。ワインにも合いそうなチーズの濃ゆいラングドシャです。チーズ好きにオススメ(*^^*) ご馳走様でしたー!

さくらんぼ狩りに芦別へ

久しぶりに芦別にある中西サクランボ園へ。 十勝は曇り空だったけれど、こちらは快晴。このあたりにはさくらんぼ農園がいくつかありますが、こちらは大人1000円のところ、「HP見たよ!」で100円割引。しかもどの種類を食べても追加料金は発生しない…

森のレストラン Ten-man

25日は仕事で恵庭へ。銀河庭園の新しくなったガーデンも見たかったのですが、雨足が強くなってきたので先にお昼ご飯。 森のレストランTen-manでハッピーベジビュッフェ。メインの肉料理もあるのですが、野菜たっぷりのビュッフェにはパスタやフォカッチャ…

アスパラを頂きました

知人から「アスパラが届いたのでおすそわけ」と連絡がありました。東川で有機栽培された採れたてです。早速夕飯にシンプルに茹でて頂きました~♫ 昨年の長雨&台風の影響のため、道内各地の産地で不作が続いているそうです。出てきても細いものだったり、毎…

道の駅めぐり

アウトレットでお買い物後、久しぶりに道の駅に立ち寄ろうと長沼へ。 レラより混んでる(笑)!今はまだ野菜の種類が少な目だけれど、産直って見ているだけでも楽しいです(*^^*) 大好きな摘果メロン発見~♫ いつもは富良野メロンだけれど、今回は夕張メロン。…

アウトレットでお買い物

久しぶりの2人休みは、千歳アウトレットレラへお出かけ。日頃のストレス発散のお買い物~♫ 「肉食べたい」の相方くんはローストビーフ丼。こってりに見えるけれど、案外あっさりしたソースで美味しかったです。 アウトドアブランドを中心に色々楽しんで、 …

The Bird Watching Cafe さんのビスコッティ

今日から通常業務。パートスタッフとアカザ退治!!!あとはポタジェを美しく見せるためにひたすら人力でウッドチップを積載荷下ろし敷き詰め。ちょっぴり汗をかきながらも、だんだんキレイになっていくのを目の当たりにすると、気持ちの良いものです。 さて…

山わさび

一足お先に春の味。 Hちゃんから北見のお土産で山わさびの醤油漬けを頂きました。自分で作るとすりおろす時に大打撃をくらうので、遠ざかっておりました。なだけに、相方くんの大喜びする顔が目に浮かびます。今夜のご飯のおともに出してあげよう。

ゴルゴンゾーラ!

毎日寒いですが、とても気持ちの良い青空が広がります。 先日のドレモルタオで購入したチーズのパン。ルタオオリジナルの天然酵母で焼かれているのですが、ふあふあで優しい口当たり。 よく見かけるくるみとチーズのパンってプロセスチーズだったり、カマン…

ルタオのパンケーキ

千歳にあるドレモルタオで人気のパンケーキを食べてきました。クリームチーズとリコッタチーズを使った口どけのよいスフレパンケーキ。ベリーが乗ったものや色々トッピングもあったのですが、まずは生地を楽しみたかったので、プレーンを。 シュワーっと軽く…