TakaさんのHokkaido Livet

よく働きよく遊び おいしいものを食べて 大いに笑い 分かち合い 感謝をし 早く寝て 早く起きること。すなわち 今日も ていねいに。

北海道のおいしいもの

ドゥーブルショコラミルフィーユ

今日は札幌からIさんご夫婦が秋の十勝ヒルズにいらしてくださいました。改修真っ最中のガーデンにいらいてくださって以来で、お元気そうなお二人に会えてとても嬉しかったです。いらしてくださったうえに、お土産まで頂きありがとうございました。 ドゥーブ…

サバ缶とカンパーニュ

随分前にマツコで放送されていたサバ缶をKALDIで見つけたので思わず買ってしまいました。 番組内ではひと手間加えていましたが、そのままでもめちゃ美味しい!普段食べているサバの味噌煮なんかよりも全然味も塩気も強くありません。パプリカチリソース…

カモク堂のフルーツサンド

福原山荘へ行く前に、しかおいの道の駅に立ち寄りました。日曜だし、紅葉日和とあって近隣のお蕎麦屋さんは行列が出来ていました。我が家は天気もいいのでピクニックをすることに。 鹿追の美味しいパン屋さん・カモク堂では日曜日になると道の駅で限定のフル…

ToKaCHI PaNCaKe CaFe SPOON

今年の春にオープンしたパンケーキカフェ スプーンへ行ってきました。 ふわとろのパンケーキと、パスタなどのフードも食べられました。 プレーンとショコラの2パターンにクリームがないもの・かかったもの、ベリーが沢山トッピングされているもの、季節限定…

焼き部

昨日のそば祭りでは雨がお昼頃に止んだので、恒例の焼き芋販売!牧場長が見事なうちわさばきで火を起こしてくれました。 ポンチョ姿が何故かかわいい牧場長。 さつまいもはヒルズ産。今年は紅あずまを焼きました。ほくほくとねっとりの中間の食感で、甘くて…

お祝いパスタ

誕生日ランチは夫の大好きなパスタに決めました。 好きなものは沢山食べたい夫のために、帯広のパスタへ。 たらこパスタが一番好きらしい夫はイカをトッピング。わたしはパスタオリジナルソースでチキン野菜。ここのパスタは茹で加減が絶妙です。そしてボリ…

Happy Birthday !

今日は夫の60回目の誕生日。結婚したての頃は60歳なんて遠い遠い未来だと思っていたけれど、あっという間でした。この前、英語の先生に「えぇっ!!!!40代かと思っていました」とスーパーお世辞をいただいて、すっかりその気になっている元気なおじ…

三国峠cafe

寒くなってくると、温かい飲み物でほっと一息つきたくなりますね。 先日訪れた三国峠の山頂にあるカフェで2人でのんびりお茶してきました。小さな店内は山小屋風で落ち着きます。 わたしはカフェラテ。ラテアートが施してあるとは知らなかったので、出され…

にじいろ食堂

2人休みのランチに 上士幌の道の駅「ぴあ21しほろ」内にあるにじいろ食堂へ行ってきました。 上士幌には美味しい「しほろ牛」があり、それらを使ったメニューを楽しむことができます。夫はしほろ牛の牛丼を。おつけもの、スープ、温泉たまごがついてきます…

焼肉本陣へ

友人Nさんとの2日目の夜。夫も合流して国道38号線沿いにある焼肉本陣へ。 初めて入ったけれど、大きなお庭もあってびっくり。 前日のちくわパンに続いて、北海道民ソウルフードシリーズの「ラーメンサラダ」を初体験の友人Nさん。そしてやっぱ「北海道で…

阿寒湖へ

お持ち帰りのクマヤキも買って、オンネトーへ行く前に阿寒湖へ立ち寄りました。「駐車場、どこ?」と迷っていると、行きたかったパン屋さん発見。 温泉街の中でひときわかわいいお店なので目立ちます。雌阿寒、雄阿寒シューが人気のようですが、バナまんクマ…

クマヤキ

ほかほかのバナナ饅頭を食べながら向かったのは津別。そう、津別といえば クマヤキ!東京や札幌の物産展でも大人気。グッズもずいぶん増えました。津別の街を紹介する小冊子を購読するとこのクマヤキのステッカーがついてくるほど、津別を代表するキャラクタ…

バナナ饅頭

今日は東京から友人Nさんが復興旅行で十勝に来てくれました。天気も回復したし、まずは池田でおやつ。 先日のマツコの知らない世界でも紹介されていた池田の銘菓・バナナ饅頭!ワイン城の売店でも買うことができます。 箱を開けた途端にバナナの甘い香り☺︎小…

夫の好きなもの

久しぶりの2人休み。明日は結婚記念日ですが仕事で一緒にお祝いできないために、今日のランチは夫の好きなお寿司。 秋はやっぱり秋刀魚ですね。 結婚して結婚して16年。お互い年とったなーと感じることが多くなりました。体に気をつけて元気に日々を暮らした…

収穫

ヒルズの裏のじゃがいも畑の収穫が2日間ほどで終わりました。 改めて見て、広さ実感。でもきっとこれでも十勝じゃ小さな畑なんでしょうね…。入口のにんじん畑もすっかり何もなくなりました。土曜日には天気が悪くなるようなので、農家さんは大忙しですね。 …

はるこまベーカリー~はなれ~

ラーメンランチのあと、夫が散髪へ。わたしは待ち時間を利用して、ららマルシェのはるこまベーカリー~はなれ~でお買い物。 何度も通るたびに気になっていて、ようやく訪れることができました~。お昼過ぎでしたが、店内には沢山の種類のパンが並んでいて、…

麺や虎鉄のラーメン

ぬかびらへ行く前に、音更にある麺や虎鉄で久しぶりのラーメンランチ。 国道沿いにあり、たいてい賑わっているので気になっていたんです。 看板にもあるザンギ定食を夫はオーダーしてました。ザンギの個数を選べるのですが、1個にしておいて正解!かなりの…

セコマのちくわパン

25日にJA全農COUNTDOWN JAPANというラジオ番組に源さんがゲスト生出演!わたしはリアタイで聴けなかったのですが、富良野から帰ってradikoでゆっくり楽しみました。 この番組ではゲストの方に「○○ベスト3」というのを訊いているようで、源さんは「好きな…

SAIKIのランチ

最近2人休みは英会話→色々用事~今日は車検~→ランチ→フィットネスという十勝ひきこもりになってます。 ランチは札内にあるSAIKIへ。1300円のパスタランチが美味しくて夫婦揃ってファンです。 前菜のお野菜。トウモロコシのジュレがポタージュのように…

マンガリッツァランチ

今日はお客様がいらしたのでヒルズのハンガリー料理レストランVIZでランチ。わたしは7月から解禁になった十勝産マンガリッツァ豚のコースにしました。 前菜は白かぼちゃのカツ。たまごのソースをたっぷりつけていただきます。 コールドプレートはマンガリッ…

めむろ窯でピザランチ

昨日は夫とピザランチ。 芽室のますやパン、めむろ窯へ~。 野菜がたっぷり採れる時期ならではのメニューが増えてました。1000円でサラダと野菜たっぷりコンソメスープ、ピザがついてます。スープには野菜の出汁もしっかり出てて本当に美味しかったです…

肉ランチ

昨日は肉大好き夫の要望でだいじゅ園で肉ランチ。 わたしは焼肉セット。牛サガリとジンギスカンがでてきます。ジンギスカンは臭みもなく、柔らかくてとてもおいし!この日は夕方にフィットネスジムに行く予定にしていたので、「良い筋肉におなり~」と念じな…

十勝うまげ屋でランチ

今日も30度超えで暑かったですね。ガーデナーSさんはこの暑さで食欲がなくなってちょっと大変そう…。わたしは生まれてこのかた、夏バテも知らずに大人になったのでいたって食欲もりもりです。インフルエンザで40度近い熱を出してもうせなかった食欲、と…

美瑛のRIKKAROKKAでランチ

25日はガーデナーSさんと富良野旭川のガーデン視察へ。風のガーデンから北彩都へ移動の途中で美瑛のRIKKAROKKAさんで念願のランチ。 かわいい店内。この日の美瑛は30度を超える暑さでしたが、カフェはクーラーが効いて快適でした。 窓から見…

富良野のパンで朝ごはん

休みの日の朝は大好きなパンにしています。 中富良野のパン屋やまなかさんの胡桃といちぢくのライ麦パン。香ばしくてライ麦独特の酸味が控えめで食べやすいです。 あとは美瑛のリッカロッカさんのベーグル2種。ごまとチーズ、ヘーゼルナッツとチョコにしま…

スープカレー&ステーキ傾奇(かぶき)

今日は2人休み。むしょうにスープカレーが食べたくなったので、6月1日にオープンしたばかりの傾奇へ。 札幌で人気のスープカレーとステーキのお店だそうです。 ①ベースのカレーを選ぶ ②スープはオリジナル、香草、エビから ③辛さは5段階⁺さらに上へ ④ご…

シェフのピクルス

ヒルズショップに新商品が加わりました。 シェフの特製ピクルス~(*^^*) カリフラワーとズッキーニ、ミックス野菜の3種類。夫がピクルス好きなのでお土産に買いました。選んだのはわたしの好きなカリフラワー。 マイルドな酸味で薄味に仕上がっているのでサ…

イコロの森へ

昨日はイコロの森でローズトレーニングを受けてきました。 涼しい苫小牧では今がみごろ。ヒルズとは違い、北海道のシーンに合うバラを試行錯誤されながら作られたエリアです。ひんやりしっとりとした空気にもぴったりだなぁと思いました。 北海道のガーデン…

土用の丑の日

今日は2人休み。楽しみにしていた映画「未来のミライ」を観にいってきました。 4歳の男の子の時空を超えた冒険ストーリーかと軽い気持ちだったのが恥ずかしいくらい、様々なシーンで自分を振り返ることのできる内容でした。町並みの映像の美しさも魅力の1…

Taneでパエリアランチ

夫とランチでTaneへ伺いました。 スイーツも美味しいと聞いていたので、ずっと気になっていたお店です。 パエリアランチが人気で、わたしはベーコンと十勝マッシュ、夫は魚介をチョイス。スープとサラダ、小鉢がついてきます。十勝産の野菜や食材にこだわっ…