TakaさんのHokkaido Livet

どんな瞬間にも 生きていることの喜びを感じとること。 〜ターシャ〜

北海道のおいしいもの

梨のコンポート

今日は十勝ヒルズのレストランヴィーズでランチをしました。10月から新しいハンガリー人シェフになり、料理がどう変わったのかがとても楽しみで。 料理の日記はまた日を改めて、今日は梨のコンポートのお話。 このコンポートの梨は園内で採れたもの。今年は…

秋は栗

昨日は夫の61回目の誕生日でした。六花亭でいちごショートを用意し、小さいけれどろうそくもたててお祝いしました。いつまでも元気でいてねー!! そして自分用には栗きんつば。 最近、きんつばが好きです。つやつやっとした小豆がたまりませんね。亡き父…

更別のTUKAでピザランチ

「大好きなピザ食べに行こう」と夫と向かったのは更別村のTUKA。以前、嵐にきやがれで紹介されて、いまだファンが訪れるお店です。元々人気もあったけれど、さらに人気が出た感じ。今日も私達の後ろの席がちょうど松潤が座った席になりましたが、女性3人組…

フルーツスタジオでフルーツパフェ

午後からの免許の講習を終えて、8月にオープンをした フルーツスタジオ (Fruits Studio) - 帯広/フルーツパーラー [食べログ] へ立ち寄りました。 以前スイーツ屋さんだったところで、その時も気になってはいたものの、行けずじまい。またスイーツのお店…

西帯広、久平さんへ

昨日は夫の車の夏タイヤを買い替えたり、免許を更新したりとあちこち動いておりました。免許の講習が午後からだったので手続きをお昼間近に済ませて、ランチを近場で探してみると、昭和の香り満載のラーメン屋さんを見つけました。 久平食堂 - 西帯広/ラーメ…

THE BIRD WATCHING CAFE

滝野からの帰り道、千歳にある ザバードウォッチングカフェでランチをしました。とても人気のカフェですが、運よく窓側のカウンターに座ることができました。 カウンターからは森の中にいるかのような風景が広がります。ゴジュウカラやヤマバトなどの姿をみ…

札幌で美味しいタマゴのスイーツを

滝野すずらん公園へ行く途中、Simmyが「近くにタマゴ屋さんがやっているスイーツ屋さんがあるんです」と教えてくれたので、帰りに立ち寄りました。 永光農園さんが運営する、コッコテラスさん。シフォンケーキが人気だとか。シフォン好きなわたしとしてはと…

十勝ヒルズ産枝豆

ポタジェの大豆(確か白目大豆だったはず)のさやがいつの間にか詰まってました!少し前に見た時には全然薄っぺらくてしょぼかったからびっくり。春に植えた時には季節外れの酷暑と干ばつで全然芽が出なくて何度かやり直しをしただけに、この日を迎えること…

カフェグリーンでお昼ご飯

午前中に用事を済ませ、午後イチの英語クラスまで時間があったので夫と久々のカフェご飯。 帯広で人気のカフェグリーンさんへ。相変わらずの人気っぷり。しっとり雨で、お店の前に連なる帯広神社の表参道の緑も心地よかったです。 最近(ほんと、ごく最近)…

旅のはじまりのビール

十勝産の麦を使ったクラフトビール「旅のはじまりのビール」を頂きました。 名前もですが、デザインもかわいい。 苦味が強めの、しっかりした風味…かな。個人的にはあっさりしている方が好きなので、これは濃く感じました。 一昨年くらいの夏は毎晩晩酌する…

大雪、緑丘茶房のジェラート

肌寒くてアイスどころではない気温ですが…。 先週伺った大雪森のガーデン。その日は暑かったので散策後に緑丘茶房(ガーデンカフェ)で上川産ミルクを使ったジェラートでクールダウン。 アイス屋さんのショーケースを目の前にするとほんと、迷います。こちら…

お寿司屋さんのラーメン

今日は夫との休み。先週は大雪へお出かけしたので、今日はゆっくりと過ごしました。ランチははま寿司へ。リーズナブルで、サイドメニューで色々楽しめて、タッチパネルで気遣うことなくオーダーができる気楽さで、このテのお寿司屋さんは時々行きます。 そし…

乃が美帯広店がオープンしました

雨降る中、帯広の稲田に生食パン専門店の乃が美がオープンしました。私はすっかり忘れていたのですが、同僚の奥様が近くを通ったらものすごい行列!!2時間以上待ってやっと買えた方もいたそうで。皆さん、頑張るなぁ…。

六花亭の8月限定和菓子

何もなくともお菓子が大好きですが、季節を感じられる限定品をちらっと覗くのもとても好きです。今日は六花亭で8月の限定和菓子をお買い上げ。 枝豆のきんつば。1つ160円。1つ1つ手で焼き上げているそうです。表面からもほんのり枝豆の黄緑色が鮮やか…

上士幌、トカトカのフレンチトースト

昨日は夫との2人休み。晴れている上川目指してドライブに出かけました。 道中、大好きなパン屋さん・トカトカに立ち寄り。さすがお盆ですね、大賑わい! 普段のんびりしている夫が素早く見つけた、トカショクを使ったフレンチトースト。 こちらのフレトー、…

焼肉平和園でスタミナつけよう!

十勝は狭い街なのに焼肉屋さんがたくさんあるなぁという印象。その中でもコスパが良くて、地元民でも好きという方が多いのが平和園。 暑いし、夏バテしないように肉くっとこ! 昨晩はサガリ、ツラミ、ジンギスカン、牛ホルモン。私はレモンサワーで心地よく…

定山渓ファームのオーチャードガーデン

ガーデンアイランド北海道のバスツアー、最後のガーデンは定山渓ファームへ。 元々観光果樹園だったところを買い取り、果樹の受粉を助けるためにガーデンを作ろう!というのがオーチャードガーデンの始まりだったとか。約5haの敷地にはさくらんぼを始め、こ…

野菜直売所

帯広は今日も35度。暑い日が続き、明日がピークだそう。けれど週間天気予報には30という数字が消えることもなく。あぁ、憂鬱。夏鬱になりそうです。 そんな我が家ですが、2人とも体が丈夫なので夏バテも今のところなさそう。夫にいたってはこっそりちく…

ルタオの限定シュークリーム

母を新千歳空港に送っていった時に、空港内のルタオでお買い物を。 空港限定のシュークリームで、午後からの販売。迎えに行った時にはまだ店頭に並んでいなかったので、「送りの時に!!」とこっそり決めてました(笑)。 こぶりのふたごちゃん。もちもち生地…

Farm Restaurant VIZの夏ランチ

今日は笠先生のコンサル日。十勝ヒルズのレストランVIZはコースランチで時間がある程度かかるため、現場飯にはむかないのですが、ヘッドシェフのヴィクトルさんが9月いっぱいで勇退されるため、最後に、とランチ。 前菜はマンガリッツァ豚のクロケット。さ…

ラベンダーや夏の花が見ごろとなっていました

13日に無事十勝に到着した母。その日は富山から持ってきてくれた鱒の寿司で夜ご飯。久しぶりの鱒の寿司は納得のおいしさでした。 14日は夫が仕事で早番だったこともあってみんな早起き。十勝は雨。天気予報を見ると富良野は曇り。けれど、ラベンダー祭り…

海鮮丼でお昼ご飯

先週末から北海道入りをしていた母、さきほど無事に富山へ戻りました。ゆっくり過ごそうと思うのに、やっぱりあちこちに連れて行きたくなり、結果連れまわすという…。 富山便のフライトが13時半すぎということもあり、ランチを新千歳空港で。 カニといくら…

六花亭、帯広本店喫茶室

今日はウィーンと十勝をむすぶサロンコンサートで、六花亭本店へお邪魔しました。 昨日ほどではないけれど、少しむしっとしたお天気。散歩にはちょうどいい感じ。初めて夫婦2人で帯広駅近郊までカチバスに乗り、コンサート前にランチタイムを会場でもある六…

奥芝商店のスープカリーでランチタイム

2人休日のランチはスープカリー。 奥芝商店さんへ行ってきました。 富良野に住んでいる頃から旭川にある奥芝さんにずっと行きたい行きたいと思いながらもなかなか行けず、そのうち十勝に引っ越してきて、そうこうしていると帯広にもお店が出来て。何年越し…

六花亭のマルセイアイス

来週水曜日に六花亭本店のはまなしホールで開催されるピアノとチェロのコンサート。夫がとても楽しみにしていて、そのチケットを買いに本店へ出かけました。 新元号のお祝い仕様。給料明細だったり、色々なところで「令和元年」という文字を目にすると嬉しく…

ロイズのモヒート生チョコレート

札幌に出張に行っておりました。仕事の一環であいの里にあるロイズの工場のバラ園を視察。ついで?それともこっちが本命?やっぱりロイズに来たからにはショップも立ち寄っていかないと! 数量・期間限定のモヒートの生チョコレートをお買い上げ。ホワイトチ…

トマム牛乳のトマシェイク

トマムのファームエリア内にはレストランやミルクスタンドが併設されています。 北海道はやっぱ牛乳でしょ!トマム牛乳を使ったミルクシェイク「トマシェイク」をいただきました。こちらのスタンドでは他には牛乳(ホット&アイス)、ソフトクリーム、コーヒ…

六花亭の季節のおやつ

今日は暑い1日となりました。ずっと肌寒い日が続き、突然の夏。この夏も明後日にはまた気温が一気に下がって、4月下旬並みの日も出てきそう。植物たちもてんやわんやだろうと思います。 さて、先日買い物がてら目に「食べて!」と飛び込んできた六花亭の季…

トカトカのフレンチトースト

夫の食パンブームは衰え知らず。中でもお気に入りなのは、トカトカのトカショクです。2斤390円というリーズナブルなのに、しっとりむっちり。耳まで柔らかくて本当に美味しいと思います。センシティブな喉を持つ夫が、飲み物いらずで食べられるという(本人…

十勝しんむら牧場ののむヨーグルト

北海道は乳製品がとても美味しいですよね。先日はかきはげのおむすびと共にこちらも差し入れで頂きました。 ミルクジャムで有名な十勝しんむら牧場さんののむヨーグルト。のむタイプって案外砂糖が多めだったりして飽きが来ることも多いのですが、しんむら牧…