Takaさんの暮らし日記

あの空の下に、思いをはせて

北海道のおいしいもの

鯛だし塩ラーメン

お手軽お寿司屋さんでラーメンを頼むクセがついちゃいました。 先日はスシローで鯛だし塩ラーメンを。あっさり塩ラーメンに太めの麺がおいし!お持ち帰り用の乾麺も販売されているようです。

はるこまベーカリーのパン

今朝は久しぶりにパンで朝ご飯。音更にあるはるこまベーカリーはなれの、島ウインナーのパン。沖縄のピリッと辛いウインナーがとても美味し!朝から辛いものは目が覚めますね☺︎

むっちりパン

十勝ヒルズのレストランVIZ。アダムさんになってからパンも少しづつチェンジしています。焼いているスタッフが日本人なので、基本のレシピに少し日本人が好む要素を加えてくれて、以前より美味しくなってます。 こちらはジャガイモを練り込んだ新作のパン。…

富良野の小玉家

夫の社員旅行初日のランチは富良野で自由散策だったそう。ふらのマルシェから行ける範囲で…ということで、夫と普段仲良くさせて頂いている同僚先輩方と小玉家に行ってきたようです。 お仲間さんにも「こういうシンプルなラーメン、食べたかったんだ~」と喜…

ラーメン大光さんへ

夫は本当にラーメンが大好き、というか私の周りの男性はラーメン好きが多いような気がします。みなさんの周りでもそうなのかな? そんなわけで、私の「久しぶりにハンバーグが食べたいなー」という意見をガン無視し続けた夫は、無言の圧力でラーメンランチの…

柳月のチーズケーキ、トカチック・バスキュー

先日のマツコの知らない世界でチーズケーキが取り上げられていて、バスクチーズケーキも紹介されていましたね。ローソンのバスチー好きには楽しい番組でした。 あれからセブン、そして帯広では柳月でも発売になりました。 柳月のはホールでの販売で、1つ1…

お肉!!!

久しぶりの休み!さすがに秋の庭仕事をずっとやっていると気持ちが滅入るほど、疲れました。疲れてくると食べたくなってくるのが焼肉!!夫とランチに平和園へ~♪ 水曜のランチ焼肉はほとんど定休日だからなのか、かなりの込み具合でした。 平和園の人気メニ…

ある日のファームレストランVIZのランチ

VIZランチはお客様とご一緒で、色々なお話を伺うことができて有意義な時間となりました。皆さん東京のど真ん中でお仕事をされている方ばかりだったので、「あー、久しぶりに遠くを見たよー」「気持ちいいなー」とレストランからの眺望を楽しんで頂けて何より…

カッテージチーズのデザート

十勝ヒルズのファームレストランVIZのランチはコースとなっていて、今日は美味しかったデザートの日記。新しいシェフのアダムさんはデザートも得意と聞いていたので楽しみにしていたんです。この日のデザートはカッテージチーズのプティング。 見た目はとろ…

イワシのお寿司

サンマが不漁なぶん、イワシがよく獲れているとニュースで見ました。夫がお寿司が好きなこともあってリーズナブルなお寿司屋さんに出かけます。夫ははまちやいか、たこが好き。わたしは光物を欠かさないので、イワシの豊漁は嬉しいニュース! 脂がのっていて…

梨のコンポート

今日は十勝ヒルズのレストランヴィーズでランチをしました。10月から新しいハンガリー人シェフになり、料理がどう変わったのかがとても楽しみで。 料理の日記はまた日を改めて、今日は梨のコンポートのお話。 このコンポートの梨は園内で採れたもの。今年は…

秋は栗

昨日は夫の61回目の誕生日でした。六花亭でいちごショートを用意し、小さいけれどろうそくもたててお祝いしました。いつまでも元気でいてねー!! そして自分用には栗きんつば。 最近、きんつばが好きです。つやつやっとした小豆がたまりませんね。亡き父…

更別のTUKAでピザランチ

「大好きなピザ食べに行こう」と夫と向かったのは更別村のTUKA。以前、嵐にきやがれで紹介されて、いまだファンが訪れるお店です。元々人気もあったけれど、さらに人気が出た感じ。今日も私達の後ろの席がちょうど松潤が座った席になりましたが、女性3人組…

フルーツスタジオでフルーツパフェ

午後からの免許の講習を終えて、8月にオープンをした フルーツスタジオ (Fruits Studio) - 帯広/フルーツパーラー [食べログ] へ立ち寄りました。 以前スイーツ屋さんだったところで、その時も気になってはいたものの、行けずじまい。またスイーツのお店…

西帯広、久平さんへ

昨日は夫の車の夏タイヤを買い替えたり、免許を更新したりとあちこち動いておりました。免許の講習が午後からだったので手続きをお昼間近に済ませて、ランチを近場で探してみると、昭和の香り満載のラーメン屋さんを見つけました。 久平食堂 - 西帯広/ラーメ…

THE BIRD WATCHING CAFE

滝野からの帰り道、千歳にある ザバードウォッチングカフェでランチをしました。とても人気のカフェですが、運よく窓側のカウンターに座ることができました。 カウンターからは森の中にいるかのような風景が広がります。ゴジュウカラやヤマバトなどの姿をみ…

札幌で美味しいタマゴのスイーツを

滝野すずらん公園へ行く途中、Simmyが「近くにタマゴ屋さんがやっているスイーツ屋さんがあるんです」と教えてくれたので、帰りに立ち寄りました。 永光農園さんが運営する、コッコテラスさん。シフォンケーキが人気だとか。シフォン好きなわたしとしてはと…

十勝ヒルズ産枝豆

ポタジェの大豆(確か白目大豆だったはず)のさやがいつの間にか詰まってました!少し前に見た時には全然薄っぺらくてしょぼかったからびっくり。春に植えた時には季節外れの酷暑と干ばつで全然芽が出なくて何度かやり直しをしただけに、この日を迎えること…

カフェグリーンでお昼ご飯

午前中に用事を済ませ、午後イチの英語クラスまで時間があったので夫と久々のカフェご飯。 帯広で人気のカフェグリーンさんへ。相変わらずの人気っぷり。しっとり雨で、お店の前に連なる帯広神社の表参道の緑も心地よかったです。 最近(ほんと、ごく最近)…

旅のはじまりのビール

十勝産の麦を使ったクラフトビール「旅のはじまりのビール」を頂きました。 名前もですが、デザインもかわいい。 苦味が強めの、しっかりした風味…かな。個人的にはあっさりしている方が好きなので、これは濃く感じました。 一昨年くらいの夏は毎晩晩酌する…

大雪、緑丘茶房のジェラート

肌寒くてアイスどころではない気温ですが…。 先週伺った大雪森のガーデン。その日は暑かったので散策後に緑丘茶房(ガーデンカフェ)で上川産ミルクを使ったジェラートでクールダウン。 アイス屋さんのショーケースを目の前にするとほんと、迷います。こちら…

お寿司屋さんのラーメン

今日は夫との休み。先週は大雪へお出かけしたので、今日はゆっくりと過ごしました。ランチははま寿司へ。リーズナブルで、サイドメニューで色々楽しめて、タッチパネルで気遣うことなくオーダーができる気楽さで、このテのお寿司屋さんは時々行きます。 そし…

乃が美帯広店がオープンしました

雨降る中、帯広の稲田に生食パン専門店の乃が美がオープンしました。私はすっかり忘れていたのですが、同僚の奥様が近くを通ったらものすごい行列!!2時間以上待ってやっと買えた方もいたそうで。皆さん、頑張るなぁ…。

六花亭の8月限定和菓子

何もなくともお菓子が大好きですが、季節を感じられる限定品をちらっと覗くのもとても好きです。今日は六花亭で8月の限定和菓子をお買い上げ。 枝豆のきんつば。1つ160円。1つ1つ手で焼き上げているそうです。表面からもほんのり枝豆の黄緑色が鮮やか…

上士幌、トカトカのフレンチトースト

昨日は夫との2人休み。晴れている上川目指してドライブに出かけました。 道中、大好きなパン屋さん・トカトカに立ち寄り。さすがお盆ですね、大賑わい! 普段のんびりしている夫が素早く見つけた、トカショクを使ったフレンチトースト。 こちらのフレトー、…

焼肉平和園でスタミナつけよう!

十勝は狭い街なのに焼肉屋さんがたくさんあるなぁという印象。その中でもコスパが良くて、地元民でも好きという方が多いのが平和園。 暑いし、夏バテしないように肉くっとこ! 昨晩はサガリ、ツラミ、ジンギスカン、牛ホルモン。私はレモンサワーで心地よく…

定山渓ファームのオーチャードガーデン

ガーデンアイランド北海道のバスツアー、最後のガーデンは定山渓ファームへ。 元々観光果樹園だったところを買い取り、果樹の受粉を助けるためにガーデンを作ろう!というのがオーチャードガーデンの始まりだったとか。約5haの敷地にはさくらんぼを始め、こ…

野菜直売所

帯広は今日も35度。暑い日が続き、明日がピークだそう。けれど週間天気予報には30という数字が消えることもなく。あぁ、憂鬱。夏鬱になりそうです。 そんな我が家ですが、2人とも体が丈夫なので夏バテも今のところなさそう。夫にいたってはこっそりちく…

ルタオの限定シュークリーム

母を新千歳空港に送っていった時に、空港内のルタオでお買い物を。 空港限定のシュークリームで、午後からの販売。迎えに行った時にはまだ店頭に並んでいなかったので、「送りの時に!!」とこっそり決めてました(笑)。 こぶりのふたごちゃん。もちもち生地…

Farm Restaurant VIZの夏ランチ

今日は笠先生のコンサル日。十勝ヒルズのレストランVIZはコースランチで時間がある程度かかるため、現場飯にはむかないのですが、ヘッドシェフのヴィクトルさんが9月いっぱいで勇退されるため、最後に、とランチ。 前菜はマンガリッツァ豚のクロケット。さ…