TakaさんのHokkaido Livet

よく働きよく遊び おいしいものを食べて 大いに笑い 分かち合い 感謝をし 早く寝て 早く起きること。すなわち 今日も ていねいに。

十勝ヒルズ2017

ロシアンセージ 十勝ヒルズ~7月27日の巻

すでに秋の空気を感じてしまう時がありますが、まだ7月。 好きな花の1つ、ロシアンセージがローズガーデンで咲き始めました。シルバーがかった葉と、ちょっとくすんだブルーがとても涼し気です。十勝では越冬できないことも多いのが残念ですが、生き残った…

komorebiのナンドック 十勝ヒルズ~7月22日の巻

夜中は強めの雨があり、予報では日中もぐずつく空模様でしたが… すっきり夏空。ポタジェのミントももりっもり。でも蒸し暑い! 今日はエントランスにkomorebi(こもれび)のキッチンカー登場~(*^^*) 不定期ですが、これからもちょこっとオープンするかも!…

クレマチス 十勝ヒルズ~7月21日の巻

ローズガーデンのクレマチス、今年は目立つ存在になってくれました。暑さでバラの1番花が想像以上に早く散っていったので、クレマチスのおかげでお客様も喜んで下さっています。 とはいえ、まだまだバラも咲いてます。ちょっと花が小ぶりになってきてむしろ…

ラベンダー 十勝ヒルズ~7月20日の巻

土曜日から雨の予報がでているので、今年こそ蒸れないように早めの収穫。10株ほどからもこんなに沢山摘めました(*^^*) 最初に摘んだものはショップでドライフラワーに。こちらは子豚ちゃんたちの虫よけになるかなぁと思って小屋の中にぶら下げてもらいまし…

ヘアー 十勝ヒルズ~7月19日の巻

メインボーダーでひっそり。 アリウム ヘアー。よく見るネギ坊主とは全然違う姿。地味で目立たなすぎる存在ですが、こんなこっそりひっそりとした植栽を発見するとちょっと嬉しくなりませんか? 今年は全然他のガーデンを回れずにいます。ちっちゃな箱の中に…

猛暑の影響 十勝ヒルズ〜7月16日の巻

待望の雨が午後から降りました。記録的猛暑と雨のなさは、もはや人力ではどうにもならなかったので本当に助かりました。一方で道内でも洪水警報が出された地域もあり、見えない力で何かを試されているような感覚に陥ってしまいます。 猛暑の影響がこんなとこ…

ユスラウメ 十勝ヒルズ~7月14日の巻

ニュースで帯広の暑さが取り上げられていますが、全国どこも暑くて本当に大変ですね。一度雨が降ったら洪水になるくらい激しくなるし、もう日本は熱帯のよう。今まで北海道ガーデンを構成していた植物にも、そのうち変化が出てしまうのかな…。 アニーカの庭…

暑くても 十勝ヒルズ~7月13日の巻

今日も暑かったですね…。もう「暑い」という言葉しか出てきません。焼きつけるような日差しの中、植物たちは次々開花中。 アルフレスコの宿根ボーダーもいつの間にかもりもり。 昨夜、母と電話をしていてふと思い出したのですが、実家の仕事を絶対にしたくな…

レタス収穫 十勝ヒルズ~7月12日の巻

雨マークはどんどん天気予報から消えていくのに、太陽マークの天気予報だけはズビシッと当たるという憎たらしさ。今日から再び30度超えの日々です。 なので、花を咲かせる以外のレタスは収穫をすることに。 赤いレタス、美味しそうだなー。

感覚がマヒ? 十勝ヒルズ~7月11日の巻

久しぶりに曇り空で、じりじり焼き付けるような日差しがないだけでこんなにも庭仕事がしやすくなるのか!!!と改めて実感しております。気温も30度を下回り、「今日は余裕」とガーデンガイドでもお話しちゃったくらい(笑)。 ま、それでも28度くらいだっ…

夕方の、良い風

土日のイベントも無事終わりました。沢山の方にいらして頂くとその分ガーデンもちょっと荒れるので早く修復をしたい気持ちと、連日の暑さで疲れが取れずに体が思うように動かないもどかしさを感じています。 イベント初日の夕暮れ。このひっそりとした夕暮れ…

ブルーの道 十勝ヒルズ~7月8日の巻

ローズガーデンに広がるブルーの道。濃い紫はサルビア・ネモローサ。淡い紫はネペタ 'シックスヒルズジャイアント'。他にもリナリアやガレガ、ロシアンセージを植栽しています。 よく「あ、ラベンダー!」って声を聞くのですが、ラベンダーは今年も試験中。…

いよいよ明日 十勝ヒルズ~7月7日の巻

暑い中、スタッフ総出でGARDEN PICNIC 2017の準備中! 8、9日の両日、皆様のお越しをお待ち致しております!!! 詳しくは GARDEN PICNIC 2017 | 北海道・十勝ヒルズ

大騒動 十勝ヒルズ~7月6日の巻

夕方、作業を終えて癒しのひととき。 けれど、小屋からはとっても賑やかな声が聞こえてきました。 レッドの子豚たち、みんなでご飯タイムなのですが…。1頭、一回り大きなおしりの子豚ちゃん。この子は隣のレッドの子豚で、すでに乳離れをしているのですが柵…

地味だけれど 十勝ヒルズ~7月5日の巻

有難いことに、毎日ガーデンガイドが入っており「落ち着け、自分!」と言い聞かせながらお話させてもらっています。同じことを何度も話していると、そのうち何を話しているのか分からなくもなるのですが、普段の「せっかち」な性格を奥にしまい込んで、とに…

またまたカモミール 十勝ヒルズ〜7月4日の巻

今日は待望の雨でした。大地がクールダウンしているかのようで、グリーンが鮮やかです。雨の合間をぬってポタジェのハーブベッドのパンジーをマリーゴールドに植え替え。 すると、カモミールで休むテントウムシを発見。もっと良いカメラで撮ったらとってもカ…

密かにお気に入りの場所 十勝ヒルズ~7月3日の巻

3日間ほど続いた30度超えの真夏日から、今日は20度ほど…。そして週末には再び30度超えの予報、とどうも寒暖差についていけません。 エントランスサインの植栽でこっそりお気に入りの場所があります。 セダムとシダのちょっと渋めの組み合わせ。セダム…

暑くても元気 十勝ヒルズ~7月2日の巻

今日は2人休みだったのだけれど、連日の真夏日と強い日差しで植えたばかりの苗が心配…。相方くんにも応援を頼み、水やりに行っていました。2時間ほどかけて作業をしていたのですが、普段バスの中の相方くん、日焼けで腕が真っ赤になっておりました…。すま…

ローズまっさかり 十勝ヒルズ~7月1日の巻

何もしなくても汗が噴き出す33度。炎天下での作業は控えましょうという天気予報を知らずにおりました。 朝のローズガーデン。夕方には暑さでちょっと疲れた花もありますが、もりもりです。7月8、9日に開催するガーデンピクニック2017にも良い状態の庭を…

アリウム 十勝ヒルズ~6月30日の巻

つい先日までストーブをつけたい気温だったのが、今日は30度近くになりました。いやー、暑い暑い。しばらくこの暑さが続きそう…と言ってももう明日から7月。あっという間に夏本番です! ローズガーデンではアリウム ギガンチウムがぽわんぽわんと風に揺れ…

カモミール 十勝ヒルズ~6月29日の巻

十勝ヒルズへ来て4シーズン目。ようやくヘッドシェフが「カモミールを使いたい」と声をかけてくれました。ハンガリー人と日本人じゃ味覚がやっぱり違うし、シェフの好みもあるのでもったいないなぁと毎年感じていたのです。 良い香り(*^^*) カモミールを摘…

旅に出て良かったこと 十勝ヒルズ~6月28日の巻

団体でいらっしゃるお客様のガイドをする機会がここのところぐっと増えてきています。色々なガーデンを巡っていらっしゃるので、どんな事をお話しようかいつもいつも緊張の連続です。 例えば写真スポットをオススメしたり、十勝ヒルズならではの管理をお話し…

気持ちがいい!

ガーデン散策に一番気持ちの良い季節。作業中は地面ばかり見ているのですが、ガーデンガイドではお客様以上に興奮しているかもしれません。 のんびり木陰で昼寝したーい!!!

夏の装い 十勝ヒルズ~6月24日の巻

今日は沢山のお客様で賑わうガーデンとなりました。ポタジェの野菜もほぼ植え終わり、一年草も春から夏に切り替わりました。 「さっきレストランで食べた!」「枕木の花壇がオシャレでいいね」「ブロッコリーってこんなのなんだね」などなど、色々お客様の声…

これからが楽しみ 十勝ヒルズ〜6月23日の巻

GARDEN PICNIC2017に向けての打ち合わせと準備で、夕方のローズガーデンで作業。 昨年、新たにガゼボを設置して植栽も増やしたエリアですが、夕方の景色がとても美しくずっと見ていたい気分になります。今はまだバラの苗が小さいのですが、今後がとても楽し…

じゃがいも 十勝ヒルズ~6月21日の巻

早朝から苗並べて、いつもの時間にスタッフと合流して必死の植え込み。明日の雨風があまり強くないといいのですが…。 ポタジェのじゃがいもですが、順調に芽だししたので1つを間引き。 右は「これ、顔描きたくなりますよね」って実際に描いてみたら、ラモス…

エリンギウム 十勝ヒルズ〜6月20日の巻

バラが咲き出すと、なんとなくガーデンがソワソワしているように思ってしまうのは自分だけでしょうか。お客様の表情も「バラ」というワードでパァッと明るくなるようです。 けど。 カワイイものよりカッコイイもの好きな私のイチオシはエリンギウムです。 バ…

2017年第一号! 十勝ヒルズ~6月17日の巻

ローズガーデンでは原種系のバラの見応えが出てきました。こちらはロサ・グラウカ。のびやかに育ち、葉の色と花のコントラストが好きです。 イングリッシュローズの第一号はガートルード・ジェキル。昨年植えたばかりなので苗がまだ小さいのですが、沢山の蕾…

元気いっぱい 十勝ヒルズ~6月16日の巻

昨日4回目の出産があり、ブロンドの子豚が8匹仲間入り。以前もブロンドの出産がありましたが、その時と違って色がちょっと違うのが面白いです。 こちらは3回目出産のレッドの子豚たち。まだ親豚と一緒にいるのでなかなか近寄ってきませんが、じゃれ合った…

思わず独り言 十勝ヒルズ~6月15日の巻

今日は肌寒い1日となりました。雨が降る前に補植、終わった宿根草や球根の切り戻しや花がらを摘む作業がやっとできました。 アルフレスコでは大好きなクレマチス インテグリフォリアが2年経ってようやく大きくなってきました。咲くのが楽しみだ~♫ 嬉しく…

ベジタブルランチ 十勝ヒルズ~6月14日の巻

今日は笠先生のコンサル日でレストランヴィーズでランチ。 前菜のブッフェで見慣れないメニューが。手前の佃煮のようなものは、チャイブのジャム。ハムに合うようですが、ちょっと甘めのまさに佃煮で私がご飯が欲しくなりました(*^^*) キュウリのサラダには…

ルピナス 十勝ヒルズ~6月10日の巻

午後から雨になり、緑がしっとりとしたガーデンです。 園内ではあちこちでルピナスが見ごろです。ほとんどが紫色なのですが、時折かわいい色もあって見つけるととても幸せな気持ちになります。このピンクのルピナスも淡い桃色が好みです。

植え替え作業 十勝ヒルズ~6月9日の巻

本当に寒暖差の大きい日が続きます。昨日は寒くて事務所でストーブをつけたのに、今日は28度で汗かきながらの作業です。 今年はメインボーダーの植え替えを行っています。日陰に強いものをメインに斑入りやカラーリーフを多く入れました。 どんな光景が見…

朝採れレタス 十勝ヒルズ~6月8日の巻

ヒルズ産野菜が採れはじめ、レストランでの提供以外に時折ヒルズショップでも並んでます。 今朝採れたバタビアというレタス。しゃっきしゃきで野菜の甘みを感じられます。このレタスでポタスタのサンドイッチ作ったら、すっごい大きなサンドイッチになりそう…

ひたすら並べる 十勝ヒルズ~6月7日の巻

昨日、大森ガーデンさんからメインボーダーの苗が届き、朝からひたすら配置。図面を見ながら花壇と苗置き場を何往復しただろう…。 ようやく終わりが見えてきたころ。今度はイコロファームさんから苗が到着。明日の天気が雨予報なので、ナイスなタイミング。…

見習い、頑張ってます 十勝ヒルズ〜6月6日の巻

ストーブをつけたほど冷えた土日一転、夏日。今日ポタジェでスギナと格闘しておりました。 シェフたちやお客様が心置き無く花壇に入れるようにウッドチップを敷き詰めたり、枕木でハーブ花壇を作った2017ポタジェ。 早速見習いシェフ達がヘッドシェフに指示…

雨の日 十勝ヒルズ~6月2日の巻

昨夜から雨。ガーデンはしっとりと緑の色が深くなってきています。雨の日は溜まっている内職をせっせとこなしております。 7月8,9日に開催されるガーデンピクニックの準備をしたり。 子豚の様子を見に行ったり。生まれたてのレッドのベイビーたちはまだ…

ガーデンガイドの苦悩 十勝ヒルズ~6月1日の巻

今日は予報通り、昼過ぎから雨。こんな日は水やりの手間を省くために、雨が降るまで必死で植え込みやってます。新人スタッフと共に、なんとか予定していた場所を終えることができて何より。 一安心しているころ、ガイド付きの団体様が到着されて雨の中のガー…

ぐったり 十勝ヒルズ~5月31日の巻

今日も暑かったですね。夏はこれからなのに、暑いのが3日続いただけですでにもう心が折れてぐったりしてます。春秋が長くて、夏が短い四季だったら最高なのにな…。 今日もひたすら動きまくってます。掘って耕して植えて抜いて。花を愛でる時間プリーズ!!!

暑いよね 十勝ヒルズ〜5月30日の巻

レッドの子豚が生まれたので、お昼休みに見てきました。 お母さんに寄り添ってカワイイ^ ^ 今回は4頭生まれたようで、大きさも良い感じだったみたいです。これでスワロー、ブロンド、レッドと3つの血統が揃ったことになります。 こちらは一番先に生まれたス…

爽やかな1日 十勝ヒルズ~5月29日の巻

27度と夏日になりましたが、湿度が低く風もあって爽やかな1日。北海道らしい夏!でした。 澄んだ空が気持ちいい~♫ けれど、ひたすら地面見て黙々作業。スギナってこんなに大きくなるんだねぇ…とみんなでしみじみしながら、地道に戦ってます。先生からは…

大きくなりました 十勝ヒルズ~5月28日の巻

8日に生まれたマンガリッツァ豚の子豚たち。すくすく元気に育っています。 500gほどで生まれたボンズも、今は2kgほどになったとか。順調にお乳を飲んでいる証拠ですね(*^^*) 今日は春のそば祭りで、年間パスを購入してくださった方30名様限定で子…

カフェの花壇完成 十勝ヒルズ~5月27日の巻

昨日はアルフレスコの新規アイランドや既存ボーダーの移植を行ったので、今日の雨はまさに恵みの雨。たっぷり大地に染み込むとその後の水管理が格段に楽になるので本当に助かります。 カフェ花壇の植物が届いたので早速植栽。 エントランスサインとほぼ同じ…

ドラゴン好き 十勝ヒルズ~5月26日の巻

エントランスサインの植栽を終えました。昨年よりもすっきりさせて、センペルビウムとセダムを多めに。石が明るい色なのでオーレアの植物を減らし、銅葉やシルバーを増やしたデザインに変更してみました。 手前の銅葉がセダム 'ドラゴンズブラッド'。奥のシ…

そして休日もヒルズへ 十勝ヒルズ~5月21日の巻

六花の森のあとは、休日だったけれどヒルズへ。この日が思いの他暑かったので、前日に植えたディルやハーブが気になって気になって(笑)。 相方くんは毎回「本当に変わったよね~」と感慨深げ。タクシー時代、お客さんを連れてくるのに罪悪感を感じていたっけ…

穴を埋める 十勝ヒルズ〜5月19日の巻

この前7度ほどで寒さに震えていたのに、今日は29度でグダグダです。 ガーデンは春から初夏へ花が次々と咲き始めています。ヒルズでは季節の穴を埋める花木や果樹の存在がとても大きいです。 この陽気で、リンゴの花が一斉に開き始めました。写真はレストラン…

知らなかった!~十勝ヒルズ 5月17日の巻

やっと晴れました。と思ったら、暑いくらいです。明日から十勝は28度くらいの予報となっていて、気温差に体も気持ちも追いつかない状況です。 今日は笠先生のコンサル日。満開の釧路八重でお迎えできてうれしいですね~。 いやー、本当にきれい。本場釧路…

花壇作り

今日も冷たい雨の1日でした。天気予報をみていると、この後晴れるのはいいけれど、夏日が続くようで…。 雨の日は雨の日でやることが沢山あって、気力も忍耐も集中力も途切れ途切れになるのですが、お願いされていたカフェの花壇作りに着手! 園内でふんだん…

釧路八重が満開です

メインアプローチの釧路八重が満開になりました。今日はその釧路に桜前線がゴールしたそうです。GWの夏日がウソのような寒さで、桜も他の花も長持ちしているような気がします。 メインアプローチ以外にも、駐車場の片隅やローズガーデン、トンボ池の周りなど…

もこもこ

色々な種類のムスカリを植栽しているので、お客様にも喜んでもらっています。そんな中で、昨年初めて植えたのが モコモコモコモコ……… 普通の1つのムスカリヘッドが、たくさんついている不思議な品種。面白いけど、かわいくない 笑。 来年に向けてどんなムス…