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TakaさんのHokkaido Livet

よく働きよく遊び おいしいものを食べて 大いに笑い 分かち合い 感謝をし 早く寝て 早く起きること。すなわち 今日も ていねいに。

こうばしやのパン

一昨日、久しぶりに帯広駅近くにあるこうばしやさんへ。 確か引っ越ししたての頃に1度来たっきり。いつも「食べたいな~」と思っていても、早い時間に駅周辺に行く機会がないのです。 オープンして間もなくの時間に行ったので種類も豊富で選ぶのが楽しかっ…

節分

季節を分ける意味を持つ節分。明日は立春、暦の上では春ですね。 でもまだまだ寒い十勝。今朝も氷点下20度を下回りました。 それでも随分陽が長くなりました。17時を過ぎてもうっすら西の空が明るいのを見ると、ちょっと嬉しくなります。 我が家の節分は…

うさぎ出没

毎年いるのは分かっているのだけれど。 ニシキギが今年もうさぎに食べられました。どう見ても美味しそうな木には見えないのですが、十勝ヒルズではニシキギの被害率が高いです。 ローズガーデンでもひとしきり餌を求めてさまよった痕跡。冬囲いをしていない…

雪の中

今日から2月。うかうかしていると、あっという間に過ぎ去ってしまうと分かりつつも、毎日うかうかしているような気がします。 ポタジェもすっぽり雪の中。来月、りんごの剪定が待ってます。 アニーカはもっとすっぽり雪の中。キャラ玉のぽっこり感すらもな…

厚焼きたまごサンド

今日はお昼に最近ちょこちょこ行っている近所のパン屋さん「ル・カルフール」さんの厚焼きたまごサンド。 松露サンドや京都でも人気の厚焼きたまごサンド。ハヤリモノが地方へ来るとくたびれてしまう方式がちょっと当てはまる気もしましたが、美味しかった~…

Jチャイナでランチ

徳島から戻っての1週間、やけに長かった…。天気が悪かった2人休みの今日は食料買い出しに行ったり、本を探しに本屋めぐりをしていました。 ランチは帯広駅隣にある日航の中華ビュッフェ。チンジャオロースやあんかけ焼きそばといった定番中華料理を楽しん…

小豆カレー

小豆の栄養をあますところなくとるのに小豆カレーを作りました。ダイエットにもいいそうですよ。 小豆の煮汁もそのまま使います。あとはいつもようにカレーを作るだけ。我が家では豚肉とじゃがいも、しめじと玉ねぎもいれました。ちょっと見た目がぜんざいみ…

十勝ヒルズの豆ジュレドレ

気温はさほど低くないものの、風が強くて寒い1日でした。今日は十勝ヒルズオリジナルの豆ジュレドレでの晩御飯。 茹でた豆と、小豆のお酢がベースのオリジナルドレッシングをジュレ状にしてこれらを1つの小さなカップに閉じ込めた商品です。カップを開けて…

コエドビール

苦手だったのに何故か昨年夏から仕事終わってシャワーあびて、家で1人ビールでまったりしています。冬になってあまり飲まなくなったものの、徳島土産の大野海苔やフィッシュカツで美味しいビール楽しんでます(*^^*) 先日、あるポイントが期限を迎えそうだっ…

ハンガリー土産

わたしは徳島で石積み研修でしたが、レストランVIZスタッフはヘッドシェフの故郷・ハンガリーへ研修! 当初は「食べ物美味しいのかな」とか「見るところあるのかな」と不安を感じていたスタッフでしたが、とても楽しくて食べ物も美味しかったそうです。 お土…

1か月ぶり

冬休みと研修が終わって、ようやくヒルズへ出勤。寒い寒い日が続きます。徳島から戻る前日に少しまとまった雪になったので、ヒルズも一面雪景色。 メインアプローチも街灯が埋まるほど積もってます。 ガーデンの様子を見るのにスノーシューで散策。寒くて雪…

兵庫県立淡路景観園芸学校へ

淡路島へはガーデン視察で向かいました。兵庫県立淡路景観園芸学校は淡路島でも標高の高い場所にありました。到着する頃にはみぞれが雪になり驚き! 散策するころにはすぐに晴れてくれました。大きな敷地にはロックガーデンなど様々なガーデンと宿舎などが点…

十勝へ戻りました

天気が心配でしたが、今朝無事に徳島を出ました。到着して2日ほどは十勝の春のようで過ごしやすかったのですが、後半はとても寒かったです~。 機内から眉山。いつか旅で訪れた時にはロープウェーでのぼってみたいです。 徳島阿波踊り空港でフィッシュカツ…

淡路島へ

徳島研修最終日。天気も悪かったのと、せっかく徳島まで来たからと淡路島の植物園へ出かけました。 大鳴門橋に感動。明日は無事に飛行機が飛びますように。

マイナー土産

徳島研修5日目。今日も足手まといになりながらも石積み。時間がかかりますが、ガーデンに活かしていきたいです。 夕飯後、徳島駅地下でお土産物色。 欲しかった大野海苔あったよー!徳島の方に「マニアックですね」と言われてしまいましたが、味付け海苔でビ…

徳島ラーメン

徳島研修4日目。腰が限界に近いですが、これで悲鳴をあげていては夏の庭仕事どころではありません。ひたすら石を積む日々で今日の日記も食べ物。 徳島ラーメン。石の人から「すき焼きみたい」と聞いていたけど、本当にそんな感じ。豚骨醤油で、甘辛く煮た豚…

阿波尾鶏

徳島研修3日目。なかなか石をうまく扱えなくて四苦八苦しております。 昨夜はお施主様に徳島の思い出を作って頂きました。阿波尾鶏というスパイシーなビールのお供です^ ^ 鶏の半身は北海道でもあちこち食べられるけど、味付けが最高!!

朝はひんやり

徳島2日目。朝はネックウォーマーがないとヒンヤリしますが、日中は十勝のゴールデンウィークのよう。作業日和でした^ ^ 駅前のホテルに滞在していますが、ちょっと大きな通りに出ると眉山がのぞめます。

うどん

徳島研修1日目。爽やかな青空が広がりました。十勝でいえば10月くらいの気温。これから冬が来る感覚に陥ります(笑)。 お昼ご飯はうどん!徳島らしく、「すだち」入り。おだしのうどん、美味しかったです。もりもり動いて、もりもり食べていたら逞しくなっ…

故障

研修で徳島へ移動中。羽田乗り継ぎでタラップ車故障でしばし待機。次の飛行機までギリギリだったのでドキドキしてしまいました。無事徳島に向けて出発できそうです。

台湾みやげ

今日で長かった冬休みも終わり。明日から仕事です。さんざんのんびりしまくったので、気持ちが追いついてくるのか心配です…。 先日のお誘いランチで、台湾旅行のお土産を頂きました。 Laysだ! シンガポールでも見かけたポテチ。国によって色々な味があるよ…

ル・カルフールのパン

今日も冷えましたね。少しでも暖かくなってから買い出し、と思ってもお昼前でも氷点下15度…。 ようやく近所の気になっていたパン屋さんへ行ってきました。 ル・カルフールさん。帯広調理師専門学校のパン屋さんです。全然北海道の学校を知らないので、そん…

寒いね~~

冷えましたね。今朝は氷点下23度ほどでした。かつて住んでいた占冠では氷点下30度近くまで下がったようです。日中でも気象庁発表の気温だと氷点下8度だったようですが、もっと寒かったように感じました。10時にピラティス教室に行く途中でも街中の温…

十勝麺処 澄

先日の2人休みは相方くんの強い要望により、ラーメンランチ。 相方くんの職場の先輩オススメの、澄(すみ)さんへ。十勝・北海道の食材にこだわったラーメンづくりをされているお店です。 相方くんは醤油。店名のとおり、スープが透きとおってます。あっさ…

目立つ

先日、グーグルアースで遊んでいたらヒルズの上空が昨年のものになっていました。 フラワーアイランズのコリウス(ライム色)がとても目立っていてびっくり。チューリップの時期に上空から見てもきっときれいなんだろうな~。会社でドローン買ってくれないか…

今年のパン屋はじめ

2017年のパン屋はじめは、大好きな鹿追のカモク堂さん。 今日からオープンです。待ちに待っておりました(*^^*) 良い香りに満たされた店内で、ゆずのクグロフを試食させて頂きました。ふあっふあで、これは1人で1ホール食べれてしまいそう。他のパンも欲し…

幕別温泉

2人休みでまったり温泉。幕別温泉悠湯館は熱めのモール温泉です。1階に内風呂があり、今日の湯温は43度!熱くてむりー!!! でも冬場は2階にある露天風呂がちょうど良い具合。時折白鳥が列をなして飛んでいくのを見ることもできますよ~(*^^*) 十勝は…

ゴルゴンゾーラ!

毎日寒いですが、とても気持ちの良い青空が広がります。 先日のドレモルタオで購入したチーズのパン。ルタオオリジナルの天然酵母で焼かれているのですが、ふあふあで優しい口当たり。 よく見かけるくるみとチーズのパンってプロセスチーズだったり、カマン…

新春のおやつ屋さん

十勝へ越してきて初めて、六花亭のおやつ屋さんを楽しみました。今は100円値上げの600円となりました。六花亭で「六」だし、丁度いい気もします。 今月は桜のおやつ。そんなに桜餅が大好物!というわけでもなく、冬も好きな季節だけれど、「桜」という…

いてててて…!!!!

ガーデンシーズンが終わり、冬の間にできることと思いピラティスに通っています。年の割に腰が曲がり気味なのと、ぎっくり腰予防に。ヨガよりも、体幹トレーニング重視なのでとても楽しいです。 しかし小学生の頃からやたら体の硬いわたしには、アキレス腱か…

カレー

わたしの小さい頃は、「おせちに飽きたらカレー」なんてよく聞いた言葉でした。今は外食でもコンビニでも色々なものがお正月から食べられるのでそんなこともないのかな?我が家は1日の朝にお雑煮を食べて、あとは普段と変わりない食卓でした。 おせちに飽き…

新千歳空港でお昼ご飯

母を送るために1日は新千歳空港へ。混雑しているだろうな~と思って早めに十勝を出て、1時間駐車場待ち。レストラン街は逆に行列もなくてスムーズに動いておりました。何を食べよう…と迷っていても今度は保安検査場の混雑もあるので、「北海道らしいもの、…

箱根駅伝

昨日と今日、箱根駅伝をみっちり観戦しておりました。こんなに長時間テレビを観ることがないので首と肩がパンパンです(笑)。トップを走る大学よりも、襷が繋がるかどうかのドラマが見ていて心に響きます。けれど、どの選手も精一杯走っているし、それぞれに…

柳月トスカチーナのランチ

年末に母と柳月トスカチーナでランチ。2人でパスタセットを頂きました(*^^*) 前菜にわたしはフレッシュモッツァレラと生ハム巻サラダ仕立て。母は自家製ドレッシングのサラダを。モッツァレラと生ハム、最高~♬ 母は牛肉と小タマネギのデミトマトニョッキ。…

2017酉年

明けましておめでとうございます。十勝は気持ちの良い十勝晴れのお正月となりました。 29日から富山から母が来ていて、大晦日は釧路へドライブ。タンチョウを見てきました。 今年も好奇心いっぱいに過ごしたいと思います。 みんなが健康で過ごせますように…

本年もありがとうございました

今年最後の日の入り。本年もありがとうございました。良いお年をお迎えください。#tokachi #hokkaido #sunset #北海道 #十勝 ##十勝晴れ #日の入り #夕焼け #大晦日 #良いお年を 今年は相方くんと母とで過ごす大晦日。富山でも、東京でもそれぞれが健康で家…

ルタオのパンケーキ

千歳にあるドレモルタオで人気のパンケーキを食べてきました。クリームチーズとリコッタチーズを使った口どけのよいスフレパンケーキ。ベリーが乗ったものや色々トッピングもあったのですが、まずは生地を楽しみたかったので、プレーンを。 シュワーっと軽く…

富山の味

今日から富山の母が来勝。お土産にます寿司〜🎶

旅の余韻

今日は大掃除もどきをしておりました。とりあえず、少しきれいになった部屋で年越しを迎えることができそうです(笑)。 先日の東京のおやつは終わってしまったけれど、シンガポールはまだ余韻に浸っております。 ラッフルズホテルにショップがあって、そちら…

クランペットを焼きました

ずっとHBで食パンばかり焼いていて、パン焼きから遠のいておりました。で、冬休みに入ったので久しぶりにクランペットを焼きました(*^^*) イギリスのパンケーキで、もっちもち食感が特徴です。一次発酵だけだし、捏ねなくていいし、とてもラクチン。今回は薄…

旅のおわり

旅に出るとその土地の美味しいものや、十勝では絶対に買えないものを買ってきます。思い出に浸りながら食べる美味しいおやつ。至福のひと時です。 スカイツリーにある ラ フェ ミュルミュール|La fée murmure に立ち寄りました。フランスの乳製品を使って作…

仕事おさめ

Merry Christmas! 今朝は氷点下20度近くまで冷えました。たっぷり積もった雪が輝いてきれいでした。 十勝ヒルズは明日で年内の営業が終わります。わたしは一足お先に今日が仕事おさめ。とはいえ、たーくさんやらなくてはいけないことがあるので少し仕事を…

スノーシュー!

今日は十勝晴れ。雪も沢山降ったし… さぁ、スノーシュー! もっふもふのふっかふかなので、履いていてもヒザまですっぽり埋まります。そんな中を脚立とジョンバを持って歩くのは日頃の運動不足がたたって遭難しそうになります。 ローズガーデンのガゼボの雪…

どさっと積もりました

昨日からしんしんと雪が降り積もり、十勝では60cmほど積もりました。昨夜は2度、今日も2度ほどの雪かき。富良野時代は1日9時間ほど黙々と職場で雪かきをしていたのに、すっかりなまって筋肉痛です。 ヒルズは下界よりもやや多く、80cmほど積もっ…

次回は Challenge lah !!!

イギリス植民地時代の雰囲気が残るラッフルズホテル。プライベートで訪れることがあれば、1泊はしてみたいです。 世界一有名なターバン姿のドアマンの姿もみえました。観光バスから降りてくる人々と集合記念写真を撮影されていて、自分もトライすべきでした…

Singapore ZOO

シンガポールは食べ物を食べに(大したローカルフードは食べてないけれど)行っていたわけではなく、しっかりガーデンやグリーンを見てきました。 到着初日はシンガポール動物園。上野動物園の2倍もある土地に3000頭以上の動物たちが暮らしています。ジ…

浅草の美味しいもの

浅草ではホテルで朝食をつけず、近所へ繰り出しました。雷門近くにどうぶつラテアートのカフェがあり、そこでペリカンさんのパンを食べられるというので行ってきました。 ラテアートは動物だと無料でリクエストを受け付けてくれます。ヒルズにマンガリッツァ…

SAIKIでランチ in 札内

最近十勝の話題が少ないこのブログ。今日はもうすぐわたしの誕生日なので相方くんが一足お先に食事へ連れて行ってくれました。選んだお店がご近所の 帯広近郊幕別町札内にあるカフェレストランSAIKI-さいき- さんへ。いつも賑わっている人気のレスト…

東京スカイツリー

相方実家での大事なミッションを終え、相方くんがちょっと楽しみにしてたのが東京スカイツリー。 朝まで雨が降っていたので少しもやっとしていましたが、満足満足。 天望回廊までのぼってきました。 昔、この地域の名前が「武蔵」だったことから「634=むさ…

イルミネーション in Tokyo

東京帰省の際、友人Nさんと夜ご飯。六本木界隈のイルミネーションを案内してもらいました。 東京タワーがちゃんと正面に来るように設計されたけやき坂。時間によって色が変わりますが、わたしは青白い方が好き。東京タワーがより映えるような気がします。 そ…