がんも

津別の道の駅のおいしいものは、クマヤキだけではありません。豆腐も人気のようです。

その中でも、特に美味しそうに見えたのががんも。厚揚げと悩んだけれど…やっぱりがんも。夕飯にしめじと一緒に甘辛く煮ていただきました。ふあふあで、大豆の香りも良く美味しかったです。