TakaさんのHokkaido Livet

どんな瞬間にも 生きていることの喜びを感じとること。 〜ターシャ〜

カモミールの良い香り

ポタジェのジャーマンカモミールが最盛期。

f:id:green015:20180607210248j:plain

見た目が「俺は釣りが生きがいだぜ!」みたいなおじさま(お客様)が「きれい~♪」とカメラを向けている姿がとても素敵だなぁと思った昼下がり。

昨年はこのカモミールでヘッドシェフがレモネードを作ってくれました。今年も今が良いのでせっせと収穫。

f:id:green015:20180607210515j:plain

スタッフでせっせと2時間摘みまくりました。カモミールを摘む前にタイムの切り戻しをしていたのですが、カモミールはリラックスのハーブティーになるだけあって香りが優しくて癒されました。これでフレッシュハーブティーを淹れたらきっと美味しいだろうなぁ。