TakaさんのHokkaido Livet

よく働きよく遊び おいしいものを食べて 大いに笑い 分かち合い 感謝をし 早く寝て 早く起きること。すなわち 今日も ていねいに。

麺や虎鉄のラーメン

ぬかびらへ行く前に、音更にある麺や虎鉄で久しぶりのラーメンランチ。

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国道沿いにあり、たいてい賑わっているので気になっていたんです。

 

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看板にもあるザンギ定食を夫はオーダーしてました。ザンギの個数を選べるのですが、1個にしておいて正解!かなりの大きさです。ジューシーで下味がしっかりついていて美味しいのですが、ラーメンとライスとこのザンギ…ハイカロリー!

 

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夫はぶれることなく、醤油ラーメン。どこでもどんなときでもいつでも必ず醤油ラーメンなのは、ある意味すごいと思う。虎鉄の麺は北海道産小麦を使った自家製麺。コシがあります。醤油は少し甘め。

 

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わたしは辛みそ。もっと辛くても美味しいかも~。スープにとろみのある、こってりしたラーメンでした。