TakaさんのHokkaido Livet

どんな瞬間にも 生きていることの喜びを感じとること。 〜ターシャ〜

コッペパンサンドのこっぺ屋

14日は仕事で札幌へ。ガーデンとファームのメンバーで勉強をしてきました。その後、ファクトリーに新しくオープンしたSOUSEIマルシェを視察。

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ナツヅタがとてもきれい~!

 

マルシェの視察も楽しかったけれど、パン好きにはやっぱりこれ。

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こっぺぱん専門店 こっぺ屋

ファクトリー店はオープンしたばかり。お昼には行列になっていましたよ。お総菜系とスイーツ系、どちらも迷うほど種類が豊富。

 

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夫は「焼きそばパン屋さんをやりたい」というほど、焼きそばパンが大好物。

北海道産の小麦や牛乳を使って焼き上げたふあふあ、そして少しむっちりとした大きなコッペパン。給食で出ていたようなぱさつき感は全くなく、どちらかといえば今はやりの高級食パンのような口当たり。とても美味しかったです。