Takaさんの暮らし日記

あの空の下に、思いをはせて

小豆カレー

小豆の栄養をあますところなくとるのに小豆カレーを作りました。ダイエットにもいいそうですよ。

 

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小豆の煮汁もそのまま使います。あとはいつもようにカレーを作るだけ。我が家では豚肉とじゃがいも、しめじと玉ねぎもいれました。ちょっと見た目がぜんざいみたくて「甘そう…」と思ってしまいますが、小豆の味や香りはほとんどしません。ごちそうさまでした~(*^^*)