二人、時々一人の旅のきろく

あの空の下に、思いをはせて

天使のパンケーキ

ホワイトデーは夫がランチをご馳走してくれました。かねてから食べたかったさかい珈琲の天使のパンケーキをリクエスト。

レギュラーサイズだと持て余しそうなので、スペシャルランチについてくるハーフサイズにしました。

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ハニーバターパンケーキのバターを省いてもらい、生地をシンプルに味わう作戦。

メレンゲと合わせるふあふあな生地は、少しレアな感じ。そのままでもかなり甘めでした。ハニーもいらなかったくらい。今はスイーツ系のパンケーキばかりなので、ソーセージやベーコンと合わせたお食事系もあるといいな。