年明け前に札幌のスコーン屋さんからお取り寄せ。南区にあるKONOMICHIさんです。
道内だと送料が安くて便利。好みのスコーンを見つけるまでInstagramでスコーン探しをしていて見つけました。
スコーンサンドも2種類届き、写真はスイートポテトバター。スコーンはほこほこしたタイプでみっしりしっとり。
他にもいろいろなスコーンを頼んで、中でも一番はまったのはビスコーン。硬めに焼いたスティックタイプのスコーンで、ざくざくしててまさにビスケットとスコーンを組み合わせたかのよう。他のお店ではスコッキー（クッキーとスコーン）て名前で作っているところもあり、そこのも一度は食べてみたいと狙ってます。
あとはキャロケ。濃厚クリチのフロスティングが甘さ控えめタイプ。
他にも札幌で気になるおかし屋さんがあるので、雪が解けたら行きたいなあ。そのころはまた庭仕事で休みもなくなるかなぁ…。
