よりみちベーカリー

昨年末にオープンした、十勝川ガーデンスパ。スパの価格も高いし、水着着用だし、なんとなく興味がわかなかったのですが、併設された施設にあるパン屋さんはずっと気になっていました。

入ってすぐ左手にあるよりみちベーカリー。その場で揚げてくれるカレーパンなどがイチオシのようです。

イマドキな店内。最近どこでもチョークですね。今日は平日だったし、今の季節はお昼間近でもパンの種類は豊富でしたよ。天然酵母で焼かれた山食がリーズナブルなのにはびっくり！

その場で揚げてくれるカレーパンは牛肉と、モール豚（十勝が世界に誇るモール温泉で育った豚）と、タマゴから選べます。せっかくなのでモール豚。さっくさくの食感、サイコー(*^^*)　ぽってりとしたカレーは辛くなくて辛党のわたしにはかなり物足りないけれど、こちらのパン屋さんのパン生地はとても美味しいです。

奥のパスタはこの施設にある十勝のピザ＆パスタ「ターブル・ベジ」。濃厚カプチーノはスイーツ・カフェー＆バー「木かげのカフェ」。

それぞれのお店で買ってきたものを開放感のあるテーブル席で楽しむことができます。色々なワークショップも開催されているので今度また訪れてみようと思います。

思い出のお届け物

昨日、帰宅すると富良野から思い出が届いておりました。東京の友人と空知川ののんびり冬の川下りをした時の写真です。ウッキーズさんのコメントとともに、楽しかったこと・色々なお話ができたこと・そして寒かったこと(笑)が蘇ってきました。

河川敷をボートで滑ったのもとても面白かった！

激しいラフティングもいいけれど、個人的にはゆっくりと川の流れを楽しむのが好きです。誘ってくれた友人、優しい語り口のトッシーさん、どうもありがとう。

POTASTAのサンドイッチ

銀座で美味しくてきれいなランチを堪能してから、代々木上原にあるPOTASTAへ！ずっとずっと行きたかったサンドイッチのお店です。代々木界隈には他にも行きたいパン屋さんがたーくさんたーーーーーくさんあります。

月替わりにサンドイッチの内容がかわります。１０種類くらいあって、どれにしようか本当に迷うのですが今回は

・スクランブルエッグ＆ベジタブルのチェダーチーズソース

・シャキシャキ柴漬けポテトサラダ

・ゴマとレーズンのごぼうマイルドサラダ

・胡桃とダークチェリーのスイートポテト

の４種類を６個お買い上げ。サンドイッチのはずなのに、かなりの重量です(笑)。そして全部美味しかった！！！

レタスがどどんと入ったビジュアルはインパクト大。１つ食べただけでお腹がいっぱいになります。↑はシャキシャキ柴漬けポテサラ。柴漬けとポテサラってとても合う。春らしい色味もいいですね。

胡桃とダークチェリーのスイートポテト。さつまいもの甘みだけなので全然くどくなくいけちゃいます。胡桃のこりっとした食感のアクセントがたまりません。

新宿ルミネエスト店と千駄ヶ谷店はまた違うラインナップのようです。また東京へ行くことがあったら食べたいな～。

数寄屋橋茶房

高知からの帰りに、少しだけ東京よりみち。

ランチに東急プラザ銀座にある数寄屋橋茶房へ。吹き抜けになったテラスは切子をイメージしてデザインされているそうです。開放的でとても贅沢な空間です。お料理も銀座の名店「六雁」の料理長が監修されています。

野菜のにこごりを頂きました。カラフルな野菜の下はきのこなど、目にも嬉しい。かぼちゃのスープと雑穀のパンがついてきます。お出汁の香りと野菜の食感が楽しめました。

スイーツに、栗が練り込んである生麩のみたらし。和風のフレトーのようで、くるみの食感ともちっとした生麩の組み合わせがとても好みでした。

こんな大人で素敵な空間にいるのに、窓の外を走る新幹線に心躍っていた自分…。ドクターイエローが走っているのを見たのは初めてでした(*^^*)

高知の偉人たち

食べ物が続いたので、今回は高知の偉人めぐり。

高知駅前にも坂本龍馬をはじめ、３人の像の存在感が抜群です。駅は新しくなったばかりらしく、広々としています。列車の発着にはアンパンマンのテーマが流れるのも高知ならではですね。

走る路面電車にもアンパンマン。町の至るところにも石像が設置されています。

はりまや橋も観光名所。がっかり名所なんて言われるそうですが、物語を知ってから見ると全然そんなことはありませんでしたよ。

高知と言えば坂本龍馬。生誕の地には資料館もあります。心はいつも太平洋！

高知のもう１人の偉人は板垣退助。高知城を背に。

高知城のふもとでは将棋を楽しむおじさんがいっぱい。のどかな風景です。

さらにその近くでは木曜市が開かれていました。日曜、火曜と場所を変えて開催される市には地元の野菜や果物がリーズナブルなお値段で販売されています。高級な文旦も大きな袋にどっさり入って１０００円とかびっくり！スーツケースに余白があったら絶対に買っていたな…。

朝からがっつり

２日目は最大の目的だった牧野植物園へ。世界一美しい植物園という書籍でも紹介されています。沢山歩くぞー！と気合いも充分。朝ごはんもがっちり頂きます！

高知へ来る前に教えてもらったのですが、高知は名古屋のイキオイに押されていますが、実はモーニング文化の盛んな土地柄だとか。チェーン展開のカフェ（喫茶店）よりも、街中には昔ながらの喫茶店やいまどきのカフェをよく見かけました。そして必ず「モーニング」の文字が。

私が行ったのははりまや橋近くのデポーという昔からある喫茶店。落ち着いた店内では朝からシルバーな方たちがのんびり時間を過ごしていらっしゃいました。

ホットサンドも捨てがたかったけれど、せっかくなので「高知」と名の付くセットにしてみました。厚切りのトーストに、おむすびまでついてきます。いつもがっつり朝食派なので、「ちょっと足りないかも」なんて思ったけれど(笑)、実際はちょうどいい具合。

はりまや橋からMY周遊バスに乗って、牧野植物園へ。のんびり散策しながら牧野先生がこよなく愛したバイカオウレンを観察したり、カンザクラや梅を楽しみました。

そしてお昼はスイーツ♬

まきのロール。高知には土佐ジローという地鶏がいて、土佐ジロールというロールケーキも有名だそうです。持ち帰りたかったけれどちょっと今回は無理…。その分、まきのロールを頂きました。ふんわりしっとりの生地がとても美味しかったです(*^^*)

風が強くてちょっと寒かったけれど、高知を代表するおやつ・ミレービスケットのアイスを見つけてしまったので食べちゃいました。他にも「高知アイス」なるラインナップがかなり魅力的でしたよ。

土佐料理

今回の高知はプライベート旅行。１３年ぶりに友と再会もしてきました(*^^*)　かなりドキドキしたけれど、変わらない可愛らしい笑顔に癒されましたよ～。そんな彼女が連れて行ってくれたのはリクエストしていた土佐料理のお店。

お店のお兄さんが「オンナノコ２人だと沢山食べられないだろうけれど、北海道から来てくれたのなら食べてほしいオススメの刺身があるよ！軽く盛るから食べてって！」と出してくれたのは、やっぱり高知と言えばカツオ。カツオの塩たたきとイシダイ、さばのお刺身。徳島でもだったけれど、四国の魚は本当に美味しい！たたきは絶品でした。

この時期にしか食べられないのはあなごの稚魚・のれそれ。さっさと食べないと透き通った身が濁ってくるので美味しいうちに。かんきつ類の使い方も絶妙。

今回のメインはうつぼ。見た目とはうらはらにかなり美味しいと聞いていたので、楽しみに楽しみにしておりました。今回はカツオでたたきを食べたので、から揚げに。肉厚ぷりっぷり！

四万十川のあおさのりの天ぷらも。良い香りです。のり、というよりよもぎに近い感じがしました。

友人オススメの土佐巻。かつおのたたきとにんにく、ねぎが巻いてあります。高知の人ってたたきとにんにくの組み合わせが大好きみたい。

お腹がかなり満腹だったのだけれど、お店イチオシの黒い出汁巻もいただきました(*^^*)　イカスミが入っていて、なんといってもかつおだしのききっぷり！甘くない出汁巻最高！！！