半田そうめん

徳島土産もこれが最後。半田そうめんを夕飯にいただきました。

「そうめん」と名がついていますが、細麺うどんのようです。富山の氷見うどん・細麺にそっくり。

コシがあってとても美味しい！こちらは友人Nさんからすすめてもらいました(*^^*)　半田そうめんの切れ端もあるので次はそちらを食べてみたいです。

こうばしやのパン

一昨日、久しぶりに帯広駅近くにあるこうばしやさんへ。

確か引っ越ししたての頃に１度来たっきり。いつも「食べたいな～」と思っていても、早い時間に駅周辺に行く機会がないのです。

オープンして間もなくの時間に行ったので種類も豊富で選ぶのが楽しかったです。あんこが引き立つ「塩粒あんぱん」、おすすめです。あんぱんの他にもこうばしやさんのパンは十勝の豆を使ったものがいくつもあります。

そのままでもとても美味しい「ざっくりスコーン」。表面はサクサク、中はふんわりほこほこ。小ぶりだけれど、しっかりお腹にたまります。

厚焼きたまごサンド

今日はお昼に最近ちょこちょこ行っている近所のパン屋さん「ル・カルフール」さんの厚焼きたまごサンド。

松露サンドや京都でも人気の厚焼きたまごサンド。ハヤリモノが地方へ来るとくたびれてしまう方式がちょっと当てはまる気もしましたが、美味しかった～(*^^*)　甘いだけの卵焼きは苦手だけれど、塩っけもきいているので美味しい。４つ入りにしてもペロリといけちゃったかも。

Jチャイナでランチ

徳島から戻っての１週間、やけに長かった…。天気が悪かった２人休みの今日は食料買い出しに行ったり、本を探しに本屋めぐりをしていました。

ランチは帯広駅隣にある日航の中華ビュッフェ。チンジャオロースやあんかけ焼きそばといった定番中華料理を楽しんできました。

ゴマ団子、久々食べたら美味しかった(*^^*)　焼きプリンにあんこが入ってました。十勝は豆の産地からなのか、料理にちょこちょこ豆が入ってます。カプチーノも美味しかったし、野菜もとれるので満足です。もう少しホットメニューがほかほかだったらもっと嬉しいかも。

コエドビール

苦手だったのに何故か昨年夏から仕事終わってシャワーあびて、家で１人ビールでまったりしています。冬になってあまり飲まなくなったものの、徳島土産の大野海苔やフィッシュカツで美味しいビール楽しんでます(*^^*)

先日、あるポイントが期限を迎えそうだったのでコエドビールと交換してもらいました。昨年秋にアコメヤトウキョウで飲んだコエドビールの美味しさが忘れられなくて。

コエドビールは小江戸・川越で醸造されている地ビールです。今回は紅赤、瑠璃、伽羅、漆黒がセットになったものが届きました。

伽羅はとても香り豊かなビールで、少しクセがあるタイプ。濃いめで個人的には好みです。

瑠璃。これはお店でも頂いたと思うのですが、友人Nとも「これはぐいぐいいけてやばい」と話したくらい飲みやすいです。軽やかだけれど、苦味もしっかりきいているすっきりした味わいです。他のも飲むのが楽しみです。

ハンガリー土産

わたしは徳島で石積み研修でしたが、レストランVIZスタッフはヘッドシェフの故郷・ハンガリーへ研修！

当初は「食べ物美味しいのかな」とか「見るところあるのかな」と不安を感じていたスタッフでしたが、とても楽しくて食べ物も美味しかったそうです。

お土産にラベンダーのかかとクリームを頂きました。クリームといっても、蜜ろうのよう。ホンモノのラベンダーの良い香りがします。昨日早速使ってみましたが、良い感じ♬　

兵庫県立淡路景観園芸学校へ

淡路島へはガーデン視察で向かいました。兵庫県立淡路景観園芸学校は淡路島でも標高の高い場所にありました。到着する頃にはみぞれが雪になり驚き！

散策するころにはすぐに晴れてくれました。大きな敷地にはロックガーデンなど様々なガーデンと宿舎などが点在しています。学校以外何もないけれど、とても自然豊かで気持ちの良い環境です。

こちらのエリアは園芸療法の花壇です。カリキュラムにもあるのですが、非常に興味深いものです。車いすの方も作業がしやすいように花壇を設計されているそうです。近かったらぜひ通いたいものです。ガーデンの在り方を考えさせられました。

淡路にはスイセンの自生地もあり、これから見ごろを迎えるそうです。お遍路さんのように花スポットをめぐるコースもあり、花の島・淡路らしさを体感できました。