TakaさんのHokkaido Livet

よく働きよく遊び おいしいものを食べて 大いに笑い 分かち合い 感謝をし 早く寝て 早く起きること。すなわち 今日も ていねいに。

ドゥーブルショコラミルフィーユ

今日は札幌からIさんご夫婦が秋の十勝ヒルズにいらしてくださいました。改修真っ最中のガーデンにいらいてくださって以来で、お元気そうなお二人に会えてとても嬉しかったです。いらしてくださったうえに、お土産まで頂きありがとうございました。

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ドゥーブルショコラミルフィーユという、北海道だと大丸札幌でのみの販売らしいです。チョコレート生地のパイ生地にチョココーディングされているおやつで、サクサク食感で美味しかったです。スタッフみんなで美味しく頂きました。ごちそうさまでした~!

フリーマニーカエデの紅葉

15日から無料開放の十勝ヒルズ。花は少なくなり、花壇も冬支度に入っていますが散歩するのにはとても気持ちがいいですよ~。

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エントランスのフリーマニーカエデ オータムブレイズの紅葉は青空に合いますね!植えてから3年。台風で倒れてしまったものもありますが、年々見応えが出てきています。日曜日もお天気良さそうなので紅葉散歩しにいらしてください~。

名残惜しい

昨日は帯広で初霜・初氷を観測しました。朝晩の冷え込みがぐっと強まり、雪虫がちらほらと舞い、そして近隣の畑にはシベリアから白鳥の群れもやってきて…となると本当に秋の庭仕事は時間との勝負!焦ります!!

わたしたちがマンガリッツァ達のお引越し第一弾で大わらわしている頃、ローズガーデンでは残り最後のバラをパートスタッフが剪定をして括り作業まで済ませてくれました。

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きれいな蕾のムンステッド・ウッド。沢山蕾をつけていて、切ってしまうのがもったいなく感じるほどでした。

マンガリッツァ達のお引越しはまだまだ続くので、庭仕事も急ピッチでがんばります!

幸せそうな顔

今日はガーデン作業をパートさんにお任せし、マンガリッツァ達のお引越しのお手伝い。生き物を扱うのは庭と同じでも、こちらはちょこまか動くし、性格もそれぞれ違うのでなかなかてこずりました。

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新しい豚舎が気に入ったのか?とーっても幸せそうな顔してます(笑)。

チューリップの準備

15日から来年春のみどころ、フラワーアイランズのチューリップの球根植栽を行いました。

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宿根草は刈り取り、一年草は抜いて除草をし、それから堆肥を入れて耕して下準備。

 

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みんなでひたすら球根を並べます。毎年恒例の光景ですね☺ 並べた球根を今度はひらすら植えて、こちらのエリアは今日で作業終了~。今日は石北峠で雪も積もったとのこと。そういう話を聞くと焦りますね…。がんばろう!

サバ缶とカンパーニュ

随分前にマツコで放送されていたサバ缶をKALDIで見つけたので思わず買ってしまいました。

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番組内ではひと手間加えていましたが、そのままでもめちゃ美味しい!普段食べているサバの味噌煮なんかよりも全然味も塩気も強くありません。パプリカチリソースを先に頂いたのですが、煮汁に茹でたブロッコリーをつけて食べたらめちゃウマでした。

 

そのソースに、

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カモク堂さんのカンパーニュもひったひたにして食べました。美味しすぎて悶絶してました(笑)。カモク堂さんのパンは香りがとにかく絶品です。カットしているそばから良い気分になれます。なんとも幸せな晩御飯、ごちそうさまでした。

 

カモク堂のフルーツサンド

福原山荘へ行く前に、しかおいの道の駅に立ち寄りました。日曜だし、紅葉日和とあって近隣のお蕎麦屋さんは行列が出来ていました。我が家は天気もいいのでピクニックをすることに。

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鹿追の美味しいパン屋さん・カモク堂では日曜日になると道の駅で限定のフルーツサンドを販売しています。十勝産小麦の天然酵母パン、純ココア、よつ葉の生クリームと鹿追産のいちご、オレンジピールと十勝づくしのサンドイッチです。いちごが大きくて食べ応えありましたよ~。

 

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他にも鹿追といえば風景のヨーグルトも人気ですよね。久しぶりに食べました。ほんのり甘いセミスイートが好きです。ギリシャヨーグルトのようなしっかりタイプ。道の駅向かいのセブンイレブンで他にも食べるものを仕入れて、ソトランチ。こうやって外を楽しめるのもあと少し。