念願のサンデイベイクショップに行って、なかなか買えないとインスタで見たネコちゃんのショートブレッドをせっせと並べるスタッフさん。
もしや予約のなのかしら？それとも今日はまどぎわコーヒーの日だから飾るだけ？我慢できなくて「それって買えるんですか？」と声をかけたら、笑顔で「いつものショートブレッドにキャラメルが入ってて、よりレアですよ」と教えてくれました。
即、買いました。
甘くなくて、素朴な味わい。イギリスの粉とバターを使った、私がいつか行きたい国のおやつ。
イギリスは美味しい食べ物なんてないよ？とよく言われるけれど、私はスコーンもベイクもクランペットも大好きだから毎日が天国だと思う。
