ツルツル

先日雨が降って雪はだいぶ融けましたが、残った雪がつるっつるに凍ってます。

事務所からハウスまで歩いて移動していますが、車の方が安全なんだろうな…と思いながらよたよたしてます。下り坂では次の足の踏み場選びにかなり慎重になってます。坂を下りきった後の安堵感たるや(笑)。明日もコケないように作業をしに行こうと思います。

ロミ・ユニ コンフィチュール

先日の東京出張では鎌倉にある

ジャム専門店 | 鎌倉 | Romi-Unie Confiture ロミ・ユニ コンフィチュール

へ連れて行ってもらいました。

お客さんで賑わう店内を、どのコンフィチュールにするか選ぶのも楽しいけれど一苦労。洋ナシもいいな、あぁぶどうもいいな。栗もいいなと迷いに迷い、りんごといちじく。

ようやく開封(笑)。白滝のfu-soraのパンにたっぷりつけて。甘さ控えめでジューシー。大きな瓶にしてもよかったかなと後悔しております。ジャムもさることながら、焼き菓子もどれも魅力的なものばかりでした。

ずんだとクリームパン

先日の休みは相方くんと札幌方面へ大事な用事を済ませてきました。そこへちょっとのお楽しみもプラス(*^^*)

エスタにオープンしたずんだ茶寮へ。いつも羽田空港で見かけていたのですが、マツコ絶賛のずんだシェイクを飲んでみたい～と寒い朝にもかかわらずシェイク。豆豆感たっぷりで美味しかったです。ずんだ餅も食べれば良かったなー。

お隣の八天堂のクリームパンももちろん忘れずに！神戸で１度食べて、札幌でまた食べられるなんてとても嬉しいです。

ふあっふあのパン生地の中に、これまたふあっふあのクリームたっぷり。札幌限定のチーズは温めて食べるタイプです。薔薇守のおじさんたちも喜んでくれましたよ～(*^^*)

ばたばた焼き

豆サミットの会場では、遠軽町のべにや長谷川商店さんがばたばた焼きを実演販売されていました。

ちょっと見た目は地味。

在来種の豆　←詳しくはべにや長谷川商店さんのブログで！

でんぷんと煮豆のおやきのようなもの。未粉でんぷんというでんぷん粉を使われていて、本当にもっちもち！！！もちもちの生地にしっかり食べ応えのある豆がごろごろ。素朴な味わいだけれど、クセになります。べにやさんではこの「ばたばた焼きセット」も販売されていて自宅でも手軽に食べることができます。

貝豆あんぱん

昨日の豆サミットでの戦利品。おからドーナツとfu-soraさんのパン#おからドーナツ #きなこ #天然酵母パン #遠軽 #fusora #bread #パン

白滝にあるパン屋さん・fu-sora。昨日の遠軽の豆サミットに出店されていました。ちょうどヒルズブースと同じエリアだったこともあり、パンゲット^ ^

在来品種の貝豆を使ったあんぱんを今朝頂きました。栗のような甘さとホクホク感！とても美味しかったです。

雪景色

今日は遠軽町でイベント出店。十勝は寒かったものの、良いお天気。３時間のドライブです。

陸別あたりではカラマツが金色に紅葉して見応えがありました。

留辺蘂・置戸あたりでは景色一転。中抜けの相方くんにタイヤ交換してもらって良かった…。

ちいさな街のパン屋さん in 浦幌町

先ほど、十勝にも初雪が横なぐり状態で降りました。池田の方ではタンチョウも沢山飛来していたし、毎朝白鳥の声が上空を飛んでいくし、もう冬です。今年は夏から秋、秋から冬への季節の移ろいゆく様も感じられないまま、「はい、秋です！」「ほら、冬です！」とチャンネルを変えたかのように変わってしまったような気がします。

今日は２人休みで用事を済ませた後に浦幌の留真温泉でぬるめのとろり、とした温泉にぐでーんと浸ってきました。帰りにちょっと街中から外れた場所にある

ちいさな街のパン屋さんへ。今年収穫されたばかりの十勝産小麦のリュスティックを買いました。十勝産の食材を使ったパンを焼いているとのことで、長芋を練り込んであったりと食べるのがとても楽しみです。

東京では日比谷公園も見てきました。

十勝ヒルズのフラワーアイランズという円形花壇の植栽をするのに色々と調べてこちらの画像につきあたりました。その時、ここが日比谷公園であることを知らずにいたのです。今回この公園へ行ったのは、日本初の洋風庭園ということでどんな花壇なのかな～と見に行ったのですが、この花壇が目の前に現れた時には「これは！！」と懐かしい衝撃に襲われました。ここだったのか…。