リッラカッテンのキャロットケーキ

少し前にお取り寄せしていた逗子のスウェーデン菓子のお店・リッラカッテンさんのキャロットケーキをおやつに。

そんなにスパイスががつんと来なくて、ブラスティングも甘さ控えめであっさりしていて私好み。クルミのカリッとした食感のバランスもよき。

そのリッラカッテンさんで今年最後のセムラがオンラインで販売。食べたい、でも送料高い…。悩んでいるうちにソールドアウトになりそうです。