トカトカのちくわパン

３月も今日で終わりですね。一気に雪が融けたので一気に春かと思いきや、寒い日が続いています。今日は上士幌の花くらぶさんが「キッチンガーデンについてお話を」とおっしゃってくださり、緊張しながらヒルズで行っているガーデン管理について話をしてきました。

ちょうどお昼に終わったので、帰り道にあるパン屋さん・トカトカへ立ち寄りました。十勝の野菜とか、小麦とか、お肉とかで「トカトカ」。かわいい響きですよね。パン屋さんはどこも揃えているものはそんなに変わりないけれど、お店によって形が変わったり、フィリングに気合いが入っていたりするのを見るのが楽しみの１つです。

店内に並ぶ沢山のパンの中から、源さんも大好きなちくわパンをゲット。

どどんとちくわ！こちらはちくわの中にチーズが入ってます。もう１つは明太子でした。どちらも間違いナシのうまさですね。講演の緊張から解放された後のちくわパンはおいしさもひとしおでした。ちくわのぷりっぷりの弾力がいいですねぇ…☺

我が家では乃が美以来、夫に食パンブームが訪れているのでトカトカ自慢の食パン「トカショク」も食べてみました。なんだろう…もっちりを超えたもっちり感。少し不思議な食感でした。

帯広のムジカブランへパンを買いに行ってきました

久しぶりに十勝でパン屋めぐり。住宅街のすみっこにあるムジカブランさんへ。

昨年オープンしたばかりのお店で、無添加パンが人気のようです。お昼頃に伺ったのですが、ほぼ売り切れ！

その残りが食べたかったおやきだったのでラッキー！高菜のおやきと、エリンギのおやきを買いました。全部で残り４つだったので、全部と思ったら、ちょうどお客さんが見えてシェアしました。相手はなんだか恐縮されていた様子でしたが、食べたいパン屋さんに来てパンを買えなかった時の哀しみはよく分かるので、美味しいものはみんなで食べたいなぁと思って。

中のフィリングも美味しい。そしてパンがとても美味しい！むっちりとしているけれど、重たくない。軽く焼くと表面がさくっ。エリンギは中華風で少しピリ辛。来月はたけのこのおやきが登場だとか。めちゃ楽しみー！

電話での取り置きも受け付けてくれるので、今度はいろんな種類のパンを食べてみたいです。パンは対面販売なのでスタッフさんと軽くお話ができるのも楽しいです。

十勝ジンギスカン倶楽部 北とうがらしへ

私ばかり札幌で美味しい生ラムを食べていたので、夫とその美味しさを共有したいなぁと帯広で調べてみました。

北の屋台の向かいにオープンした十勝ジンギスカン倶楽部　北とうがらしさんへ。

店内はスタイリッシュできれいです。上着はロッカーに預けることができるのがいいですね。机の中央に炭火＆七輪がセットされます。

少し濃いめの醤油ベースのタレに、韓国産のあらびき唐辛子をたっぷり。これだけ入れてもほとんど辛くありません。苦手な人は入れなくても大丈夫！

ファーストオーダーにはもやしとたまねぎがついてきます。テーブルに運ばれてくる時にすでに野菜がセッティングされています。たっぷり野菜が食べられるのが嬉しいです。お肉は新鮮なラム肉なので、さっと表面を焼くだけでとっても柔らかくておいし！あとはラムタンと豚ホルモンをオーダー。野菜は十勝産のマッシュルームや長芋、枝豆といったメニューもありました。夫も大満足の生ラムディナーでした(*^^*)　ごちそうさまでしたー！

台湾旅行の楽しみが再び

今年の１月に夫と旅行した台湾。買い物をするとレシートが出るのは日本と同じなのですが、少し違うのは宝くじがついていること。

その当選発表が３月２５日でした。宝くじで「もしも～」の話をしだすと本当に夢が膨らみすぎてトンデモナイことになるのですが、でもやっぱり考えますよね。当選金額を円に換算して、これくらいなら受け取りに行こう！とかそんなことも考えちゃいました。

台湾政府のHPで発表です。

結果、かすりもしねぇ…(笑)。

私達は何も知らずに持ち帰ってきましたが、旅行者ならレジ横か観光施設にあるレシートが入っているボックスに入れておくと、当選していたらその金額が公益事業や福祉施設に寄付されるそうです。いつかまた行くチャンスがあればその時はそうしようと思います。

芸能人にも人気のある、札幌のカリー軒へ

２２日は札幌出張でした。ワンランクアップの培養土作りという講習会に参加してきたのですが、とても勉強になりました。

お昼過ぎからの講習だったので、お昼を食べていこうとスタッフS（これからはシミーと呼びます）と立ち寄ったのがカレーとハンバーグの店・カリー軒です。

シミーが学校の先輩からすすめられていたのと、私は友人Nさんからすすめられていたこともあって良いタイミングでした。チームナックスのメンバーのお気に入りのお店としても有名ですが、色々な芸能人からも支持されていて、星野源も２度ほど訪れたことがあるそうです。

１１時のオープンの１０分前に到着したので駐車場に空きはありましたが、すでにお店の前に行列。すぐに店内も満席になりました。カレーとハンバーグと、ハンバーグカレーとメニューはいたってシンプル。どちらも美味しそうだったけれど、初めてなので定番のものを。

ハンバーグ。ライスなし。４０分くらい待つので時間にゆとりがある時でないと難しいかもしれません。ハンバーグはナイフを入れたとたんに肉汁がじゃばーっと溢れてきます。しっかり肉肉したハンバーグでぎっしり食感、食べ応えがあります。

実のところ、ハンバーグって１年に１度食べるか食べないかなので、カリー軒のハンバーグがどれくらいの「おいし！！」なのか分からないのですが、普通に美味しかったです。個人的にはふんわりハンバーグの方が好みかもしれません。

うどんが食べたくなる

昨日に引き続き、マンガに影響された食事シリーズ。

うどんの国の金色毛鞠という、香川のうどん屋さんを舞台にした、ポコという化けタヌキとうどん屋の息子そうたの物語。こちらもほのぼの、心がほっこりするストーリーです。随所に出てくるうどんにお腹がぐーぐーなります。

で、昨日の２人休みのランチに伊予製麺へ行ってきました。細かいこと言うと、伊予は愛媛ですけどね。

温かいぶっかけと、鶏天とれんこん。夫もぶっかけと、かぼちゃといか天。このテのうどん屋さんの天ぷらはどれも美味しそうですよね～。普段家から近いのが丸亀製麺なのですが、どちらも似た店舗だし勝手に「同じような店だしな」と思っていたら、伊予製麺の麺はもちっと少し柔らかめ。調べてみると本場かがわのうどんに近いようです。なので「なんか思っていたうどんと違う！」と思いましたが、でもこれはこれで食べ応えもあって美味しかったです。

鶏天もジューシーだったし、れんこんは甘くてサクサクだし。そういえば徳島で食べたうどんも美味しかったなぁ…。またいつか四国へ行きたいです。

今度は買えたよ、乃が美のパン

１１日から今季最後のガーデナー勉強会で旭川へ。一冬に３往復はちょっぴりきつかったけれど、でも刺激を沢山もらい、モチベーションをぐいっと引き上げることのできる良い時間を過ごせました。

前回、旭川駅横のワイズホテルに宿泊。新しいホテルで立地もよく、朝ごはんも美味しくてオススメです。そのホテルと同じビルに乃が美が入っていて、今回はしっかり予約をして高級食パンゲットです！

きっと我慢できずに食べたくなるだろうと自分の行動を分析し、ブレッドナイフとサランラップを持参！車で移動していたのでどれだけ荷物がかさばろうが、問題なし(笑)！

香りも味もほんのり甘みがあって、とにかくしとふわで美味しい。１本８００円ちょいするけれど、最近セブンでも金の食パンが売られていてその価格を思うとべらぼうに高いわけではないかな、と。

１日たつとさらに味が落ち着いて本来の風味だとか。初日でも１日たってもどちらも美味しいんですけどね。夫は普段、飲み物がないとパンを食べられない人なのですが、「ぜんぜんイケるよ！」と驚いていました。私に至ってはもはや乃が美のパンは飲み物です。

このおいしさを高級食パン専門店がない十勝のみんなと共有しようと、お土産に。会社のみんなも「ふぬっ！？」と大喜びでした。よかったよかった。