今日は野菜チームと一緒に釧路へ視察へ行ってきました。
水耕栽培でパプリカを作っています。背丈の倍以上もあるパプリカに圧倒！葉も実もとても大きく、オランダの品種だそうです。
つやっつやの美味しそうなパプリカ。釧路と札幌で「北海道サラダパプリカ」の名前で販売されています。
全部で６万株。リフトで高い場所での作業もらくらくです。冬に播種したものを育苗し、収穫しています。パプリカは寒すぎても暑すぎてもダメなので、夏が涼しい釧路は栽培に適しているそうです。今日の釧路もとても寒かったです。
ディズニーの植栽
ディズニー散歩の楽しみの１つ、植物の管理。ここの管理は木の枝１本を切るのにも切り口をお客様に見せないように切ったり、枯れたものはないようにと徹底されています。
アドベンチャーランドのポット植栽。ここのエリアはカリブの海賊やポリネシアンテラスなどがあるので、南国風なデザインとなっていました。目を引く鮮やかな色合いが夏の空気にぴったりでした。
ホーンテッドマンションではおばけ屋敷らしく、シックな色合い。ヒューケラやブルーのサルビアが印象的でした。
ファンタジーランドやトゥーンタウン周辺は一年草でしっかり見せ場を作っています。ベゴニアも全然へたっていなくてとてもきれい。
ペチュニアは色がミックスされていました。こういうのもいいものですね。植え込みで空間の仕切りがされているのでペチュニアが引き立つと感じました。ヒルズでも一年草を多用するので参考になりました。
シンデレラ城周辺ではジギタリスやホリホックなどで少しナチュラルな雰囲気に。
バラとお城の雰囲気、いいですね。
どれだけの人数で、どのように管理をされているのかが非常に知りたいところです。作業指示の出し方の研修を受けたいくらいです。
チューリップと老舗サンドイッチ
久しぶりにヒルズへ。沢山雪が残っているものの、一部はすっかり土が見えて早いところではチューリップが芽を出していました。
ランダムにどわーっと植えた入口花壇。どうなるのか楽しみです。
２５日。ホテルの朝食も楽しみですが、近隣のカフェやお店を調べてそちらへ行くのが最近のマイブーム。そんなわけで、ホテルから徒歩１０分程度のところにある、老舗サンドイッチ屋さんへ！なんと２４時間営業とのこと。すごーい。
サンドリア。朝早くから店内はぎゅうぎゅう。
いつ訪れてもずらりと並んでいるそうですよ～。フルーツ系、お肉、お魚、野菜にたまご色々あって迷う！
買ったのは、明太子やさいサンド。キャベツを中心としたお野菜を明太子で和えたサラダがたっぷり。ピリ辛でとても美味しい！
ロースハム野菜サンドは大きなトマトがジューシー。こちらも野菜たっぷり。
フィッシュカツサンドは四国のフィッシュカツのようなすりみ系かと思っていたら、白身魚のフライがサンドされていました。久しぶりに食べたフライは懐かしい味。
牛肉マヨサンド（みたいな名前だった）はがっつりお肉かと思いきや、こちらも細かく刻まれたキャベツ主体のサラダを甘辛牛肉とマヨで和えてありました。「朝からくどいかなぁ」と思っていたけれど、野菜多めのあっさり味付け。
ごちそうさまでしたー！
スタバの期間限定コーヒー＆クリームラテ
スタバには色々な期間限定のラテやフラペチーノが販売されますが、その隙間でひっそりとコーヒー＆クリームラテ（フラペチーノ）がでます。以前偶然飲むことができて、すっかり虜になりました。「いつも飲めない」というレア感に踊らされている自分もどうかと思うのですが、この冬も出たよ！と聞けば行きたくなるもの。
お店によってはない場合もあるのでドキドキしながら白樺通り店へ。無事ありつけました(*^^*) 私はコーヒー＆クリームラテを無脂肪乳にカスタマイズしてます。上に乗っているほわっほわなクリームだけで食べたいくらい。
今日はもう１つの体のメンテを開始しました。この夏、ずっと歯茎の不快感に悩まされてきました。ストレスでいつも歯を食いしばり、さらに秋の力作業で悪化。虫歯かと思って歯医者を訪れると、食いしばりすぎて歯の神経が炎症を起こして歩くたびにその振動で痛みが発生。その後も歯茎のうずき、歯が浮いた感覚、咬み合わせると歯がずれる感じ…。出血はなかったのですが歯周病だったらと思って歯を念入りに磨いていたら、実際は磨きすぎというくらいなんともなく、しかし歯磨きペーストに入っている研磨剤で歯茎が傷ついて炎症を起こしていました。
「ゆずの香りのボディソープを使っていたけど、同じ柑橘だからシトラスのソープまぜちゃえ」といういい加減さがあるくせに、変に神経質なところがある困り者。歯科医にも「気にしすぎです。」とキッパリ。
その後様子見をしていましたが、今回の手術で麻酔明けで尿カテーテルのいずさやどことなく体に力が入っていて食いしばっていたんですね。全然症状が快方に向かわないので、口腔外科も併設されている歯科医を紹介してもらって、本格的に原因を調べて治療をしようと通院することを決めました。来年の庭仕事での食いしばり対策なんかも考えていこうと思っています。尊敬するガーデナーさんも秋の冬囲いではマウスピースが欠かせないと仰ってました。ガーデン雑誌で「ガーデナーの健康管理」とか「ガーデナーの体のメンテ」なんていう特集があっても面白いかもしれませんね(*^^*)
Flower Space Gravelで大満喫
Cafe Blueでランチを済ませ、向かった先は
札幌の園芸店へ。
大好きなグリーンでいっぱい！
駐車場に着いた途端に大好きなユーフォルビアが目に入って、もうどうにもこうにも期待が高まり…そして店内で炸裂(笑)。こういう園芸店が好きなんです！！！と心の中で力説してました。
塊根も多肉もサボテンも、どのセレクトもホームセンターとは全然違って見応えたっぷり。特にこれからの時期は一面雪に覆われて緑がより恋しくなりますよね…。
実は…
おっきなサボテン、かっこえー！ということで、ヒルズショップでもフェイクではありますが、ちょっと仕入れてみよう大作戦。イメージがこんな↑感じ(*^^*)サボテン以外にもグラスや塊根のフェイクも入ってくる予定です。今までは多肉やエアプランツしかなかったので、うーん！楽しみです！！
他にも…
お店の奥には秘密の部屋っぽくドライフラワーがあったり、鉢やアンティークなラダーや小物が沢山。ディスプレイも参考になるし、楽しいひと時でした。
２階はカフェになっていて、この椅子の座り心地の良さにみんなびっくり(笑)。そして「１杯分じゃ少ないので２杯分入れているんです」という、カップになみなみ注がれたカフェラテで相当お腹が満腹。パフェも美味しそうだったなぁ…。
上野ファーム
美瑛に着くまでは晴れていて、上野ファームではどうかなぁと心配をしていましたが、青空が広がりました。シーズンに１度は行きたくなるガーデンです。
ノームの庭では植物がもりもり！上野さんらしい植栽を見るとほっとした気持ちになります。自分のいるガーデンでも元気に植物たちが育ってくれたらなぁ…。
池では蓮が見ごろでした。
蕾の色合いも美しいです。何度見ても厳かな気持ちになります。
上野さんが「見て行って！！！」と力説していたハロウィンディスプレイ。もはや上野ファームの秋の名物ですよね(*^^*) なぜに上野さんが力説。。。というのはヒルズの支配人に似ているからなんです(笑)。
ノームの庭から射的山を散策しようとふと見ると、クマさん発見！ちょっとモジモジしてる風がかわいい。
日が傾く時間が早くなってきて、夕暮れの光に輝く庭が大好きです。これも秋ならではのガーデンの楽しみ方だと思っています。
