９月２７日はファーガス氏による実践講習。道内各地のヘッドガーデナーさんやガーデナーさんが集結し、少人数でのワークショップとなりました。 大雪森のガーデンの入口に実際に花壇を作り、ファーガス氏がガーデンとの植栽バランスを考慮して決めたもの。来…

大好きなカフェで、本日限定の無花果タルト。 わたしの無花果好きを知り、予約までしておさそい頂きました。その気持ちがとても温かくて、実は緊張していたという（笑）。本当にありがとう。

今日は北風の冷たい１日となりました。１０月ともなると、ガーデン作業も冷えとの闘い！すでに旭岳で積雪や、苫小牧などで雪虫の知らせを耳にします。ヒルズでもさっさと作業をすすめていきます。 さてさて。千歳方面から慣れ親しんだ富良野美瑛。講習会まで…

今回の出張のスタートは銀河庭園散策。そしてMEONさんでランチ。 フラムクーヘン。大好きな無花果！！！！これだけで大興奮です。いつもは好きなものは後で、のタイプですがお腹がいっぱいになってはじっくり味わえないと思って先取り。久しぶりのフレッシュ…

25日から上川、十勝清水でガーデンアカデミーに参加してきました。 イギリスの名門GREAT DIXTERのヘッドガーデナーのファーガス氏の情熱に胸が熱くなる3日間でした。 十勝から旭川から上川、再び十勝。走ったー！！800キロの出張ロングドライブ、楽しかった…

かなり前になってしまったのですが、素敵なお店だったのでアップしちゃいます。 Sちゃんに飯床路さんへ連れていってもらいました。 お手頃なのに、手間をかけたお料理の数々。 色々なものが一口づつという可愛らしさに心おどります。 どれも美味しくて、１つ…

今日も作業をしていると暑いくらいの日差しでした。天気予報では「紫外線注意」の文字が。まだまだわたしの日焼けはとれそうもありません。どなたにお会いしても、「黒いね！」と必ず言われるほど、このシーズンもこんがりです。 こんがりシーズンもそろそろ…

シルバーウィーク初日は冷たい雨。十勝も明日からはお天気回復で再び夏日になりそう。 １週間前になりますが、１２日に帯広でアディナさんのほんものクッキング教室が開催されました。ヒルズチームみんなで参加してきましたよ～。今回のメニューは黒豆のガト…

昨夜は久々に０時すぎまで飲みました。女子トークは５時間半におよびました。さすがに声かれたー。 まずは最初のお店。 ？？？じょ、じょ、じょし…会？ こちらの餃子、焼きも水もどちらも美味しいです。ピータンとザーサイ、そして２種の餃子と写真にはまだ…

東京出張最終日は念願のSOLSO FARMへ！ ごくごく普通の住宅街に突如現れます。 建物はどこの農家さんや建築現場にある、どうってことないハウスなのですが、どうもこうオシャレになるんだろう。 こじんまりしていますが、見たことない植物たちで溢れかえって…

今日は藤川さんが秋のヒルズをスケッチにしにいらしたので、ガーデンメンバーでVIZランチでお出迎え。 この時期は十勝ヒルズ産のお野菜を心ゆくまで堪能して頂けます。ハンガリー料理はマリネやピクルスが多いのが特徴です。お酢は健康によいので、ヘルシー…

有明から移動し、宿泊は横浜へ。東京出身のガーデンチームSちゃんに教えてもらったEDIT横浜で宿泊。ホテル全体がオシャレだけれど、 レストランのグリーンがすてき。わたしはあまり室内に置くグリーンには詳しくないのですが、ディスプレイはとても勉強にな…

４日は鎌倉へグリーンめぐり。まずはGARDEN HOUSEさん。 日差しが強いけれど、テラスは木陰になっているので快適。 ５種の野菜のデリサラダを。豆たっぷりで体に優しい。オリーブオイルやアマニ油が体にいいと知りつつも、どうしても油を食べることに抵抗が…

今日は思いがけずお休みを頂いて、久しぶりに１３時間くらい寝てました…。よくぞそれだけ眠れたものだと驚きです。明日からは怒涛の植え込み！やりますよー！ 今回の東京出張はビッグサイトで開催されていたギフトショーでショップの商品の下見と買付を行っ…

そして暗い。暗いほうが、空の広さを実感。ただいま戻りました。歩いてるだけで汗だくだった横浜から、17度のとかち帯広空港。寒いです。明日は帯広駅前で開催されているとかちマルシェに参加します。どんな感じなのかな。少しワクワクしてます。

早めに羽田空港入り。でもって遅めのランチをとってます。 今日は念願のSOLSO FARMへ！見たことない植物がいっぱいで、まだまだ勉強せねばいけませんね。またこちらにアップしますが、今回はディスプレイの勉強を沢山させてもらいました。楽しかったーっ！

グリーンを色々見て、パレタスで休憩。

ギフトショー2日目。 今すぐ自分が欲しいものもあるけれど、ここは買い物をする場ではないためにちょびっとストレスがたまるものですね（笑）。 ホテルからビッグサイトに行く途中にサルスベリ。鮮やかな花が目をひきます。 街路樹の植えます。エントランス…

今日から東京ギフトショーへ来ています。 十勝もここのところ暑かったので、東京の暑さも大丈夫。 ヒルズのショップ改造計画はまだまだ続きます！ 明日も歩きまくります。

今日も暑くて、植え込みをいったん止めて園内の剪定や切り戻しをしておりました。 先日、実家から梨が届きました。「何か食べたいものはない？」という優しい母の言葉に甘えて、「梨！！！」と即答。富山の呉羽地域の幸水は、とても甘くて美味しいのです。い…

今日は久しぶりの夏日。暑くてバテた…。 さてさて。 トマトイベント日記のつづき。 梅木さんのゴーサインとともに、バーゲンセール会場と化す試食スペース。今年は約１００種類のトマトがずらーり並びました。 狙うはプチぷよトマト。皮が薄くて、雨があたっ…

トマトイベントの楽しみの１つに「食」。 暑かったのでまずは茶花さんのバジルアイスとトマトアイス。バジルはシャーベットタイプで、まさにバジル！ほんのりレモンですっきりとしたアイスに仕上がっていました。これはとても美味しかったです。トマトはクリ…

今日は月形にあるコテージガーデンでトマトイベント開催！富良野時代からずっとずっと行ってみたかった梅木さんのイベント。ヒルズガーデン＆野菜チームで行ってきました。 十勝は朝方寒かったのでみんな割と着込んでいったら、月形は暑かった…。 物販コーナ…

ここ最近ポカや二度手間、今迄の自分では到底やらなかったであろうことをやってのける自分がいます。それが自分だけの問題の時もあれば、スタッフによる問題のこともあって、頭の中はいつも作業のことばかり。 だからと言って、ボサーっとしてていいわけでは…

先日の旭川出張の際のお土産は 久しぶりのクルルさん！ ここへ来ると決まって大人買い。今回は抹茶、チーズ、いちご、コーヒーゼリー、プリン、モンブラン、ショコラ。 ガーデンへは抹茶の本場から来たAちゃんには抹茶、チーズ好きのTママにはチーズ、栗大好…

今日は1日、気持ちの良い空でした。久しぶりに夕焼けをしみじみ眺めたかもしれません。十勝の夕焼けは、この土地に来たことを納得させてくれる美しさがあります。それでもまだまだ十勝のひとにはなれません。だって｢亭｣って漢字を説明するのに、笑福亭の亭、…

ちょっとだけ、疲れを感じる今日この頃。疲れがたまると目にきちゃうタイプなのですが、ヒルズをもっともっと沢山の人に知ってもらいたいな～と思って、InstagramやTwitterを始めてみてあれこれいじくっていると、余計に目がしぱしぱしてきちゃってます…。ヒ…

今日は旭川出張。霧立ち込める三国峠を越えて、上野ファームに３時間で到着。 マンションのDIYや今は鎌倉での暮らしで人気のイェンス・イェンセンさんのトークショーへ行ってきました。イェンスさんはデンマーク出身。デンマークでの暮らしや、自然とのかか…

富良野らしからぬオサレ感が漂っている！と思ったのは、このお花屋さんを見た瞬間。 写真に写っているのはフツーの富良野のおばあちゃんですが(笑)。生花だけじゃなく、ドライフラワーやビーカーといった瓶小物も多くて、ワクワクしっぱなしでした。 雑貨屋…

秋めいたとはいえ、まだまだ夏日がやってきます。それでも庭で植物に埋もれていて、ふと立ち上がった時の空気が真夏とは全然違います。 富良野出張の際にこの夏に新しくオープンしたフラノマルシェ２にも立ち寄りました。 ちなみにこちらは裏口のほう。５条…